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Cave du Roi - Shu

Thé Pu-erh

CHF 17.10

Pour 100 g -

Ce Pu-erh mûri et de qualité présente de belles feuilles garnies de bourgeons dorés (Golden Tips) servies en vrac. Son goût terreux est fin et doux, démarqué d’une légère note marine.

Le thé Pu-erh ou PuErCha (普洱茶) en chinois, a vu le jour dans la province du Yunan, dans la ville du même nom, et désigne une famille de thés ayant subis une fermentation anaérobique. Les feuilles du théier Camellia Sinensis, indigène à cette région de l’Asie, sont pressées en galettes, en nids ou encore en vrac et vont fermenter sans oxygène pendant une longue période. Il en résulte un thé vivant, se bonifiant avec l’âge, au goût caractéristique et sans amertume, dont les vertus sont prisées. Les Pu-erh se divisent en deux catégories : le Pu-erh mûri (shu), où le thé a été préalablement fermenté (en tas) et le Pu-erh cru (sheng), qui est, selon la méthode ancestrale, immédiatement compressé.

En savoir plus sur les thés Pu-erh

Disponible

Satisfait ou remboursé
 
En forme
gestion des graisses
présence d'antioxydant
requinquant
top après repas
tête légère
Moment
après-midi
après un repas
soir
Théine
peu
Origine
Chine
TPC011

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