Disponible Thé Noir de Jardin Darjeeling Blend le T no2 Second Flush TBIB09 CHF 15.50 / 100 g Assemblage maison de thés noirs Darjeeling, issus de récoltes estivales. À la recherche de la saveur authentique du « second flush », ce mélange de thé vous offre une infusion ambrée aux notes franches et limpides de muscat et de malt.Le thé Darjeeling est l’un des thés noirs les plus réputés du monde. Sa notoriété est due à sa grande finesse et ses...
Disponible Oolong de Jardin Déesse de Fer Monkey Picked - Tie Guan Yin TOC002 CHF 15.00 / 50 g La légende prétend que ce Oolong originaire de la province du Fujian en Chine fut un présent de Tie Guan Yin (铁观音), la déesse en fer de la miséricorde, puis cueilli par des singes entraînés des moines. Toujours est-il que ce thé moyennement fermenté (30-50%) brille par son équilibre de goût, sa douceur et l’harmonie de ses notes de jasmin et légèrement...
Disponible Thé Vert Parfumé Perle du Dragon au Jasmin TFC023 CHF 20.00 / 50 g Réveillez le parfum mythique de la Chine. Perle du Dragon au Jasmin est élaboré sur une base thé vert chinois d'excellente qualité. Les bourgeons ainsi que des deux feuilles suivantes du théier sont roulés ensemble en perles qui s’ouvrent avec élégance à l’infusion. Son parfum de jasmin est très doux et accompagne admirablement le charme délicieux de ce...
Disponible Thé Fumé Grand-Ma Mareille TSC003 CHF 13.50 / 100 g Grand-Ma Mareille est un mélange de La Grande Caravane et d’un excellent thé noir de Chine, foisonnant de bourgeons dorés (Golden Tips). Il en résulte un thé noir dont la note fumée est rendue délicate, et dont les notes de bois et d’épices se fondent en finesse et subtilité. La Grande Caravane a le goût de fumée assez marqué parmi notre offre de thés...
Disponible Infusions de Plantes Gingembre & Compagnie IS039 CHF 12.50 / 100 g Vous avez dit gingembre? Goûtez au plaisir du gingembre embelli d’une harmonie de parfums fruités et acidulés. Infusion naturelle à base de morceaux de gingembre, de pomme, écorces d'orange, feuilles de romarin, myrte citronnée (feuilles), verveine, feuilles de mûres, tilleul, sans ajout d’arôme.
Nouveau Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Gyokuro n°2 - BIO 2024, Asanoka, Kagoshima, Japon TGJ012 CHF 19.00 / 50 g Un Gyokuro millésimé et provenant des jardins traditionnels de Kagoshima, en culture organique contrôlée. Un magnifique thé vert à la saveur douce et directe et dont la note végétale est légèrement fruitée.Plus doux et léger que les Gyokuro Finest et Impérial, il garde des notes Umami et une grande complexité de goût qui évolue harmonieusement en bouche....
Voir En rupture de stock Thé Noir de Jardin Guranse Népal SFTGFOP 1 BIO TBN003 CHF 16.00 / 100 g Ce thé noir d'altitude provient du prestigieux jardin de Guranse, au Népal (1200-2200m d'altitude). Il est un proche cousin des thés de Darjeeling, grâce à un terroir similaire. Cette récolte estivale associe à merveille des notes maltées et fleuries dans une rondeur magnifique. Grand cru de production naturelle biologique contrôlée. Le grade STGFOP1...
Disponible Thé Pu-erh Disque des 7 Fils Finest 2014 - Shu TPC006 CHF 95.00 / 350 g Ce magnifique thé Pu-erh mûri (shu) (2014) de grande qualité doit son nom à la tradition voulant l’emballer par lots de sept disques à offrir comme cadeau aux jeunes couple pour leur souhaiter de mettre au monde sept fils (ce qui assurait jadis la prospérité de la lignée). Bonifié ici par une longue maturation de plusieurs années, son goût de terre et...
Disponible Oolong de Jardin Perles Sombres TOF006 CHF 16.00 / 50 g Puissant, au parfum complexe boisé, fruité et fleuri, ce Oolong n’en garde pas moins une grande douceur et une saveur caramélisée. Il est originaire de la province de Tai Tung à l’est de Taïwan. Sa fermentation à 80% et ses feuilles roulées en boules lui confèrent son aspect de perles sombres. Le thé Oolong ou Wu Long (乌龙, littéralement dragon noir) aussi...
Disponible Thé Noir Parfumé Chai du Festival TFC058 CHF 13.00 / 100 g Un mélange de thé Chai conçu spécialement par notre Maison pour être servi au Paléo Festival de Nyon. Il régale désormais depuis plus de 10 ans les festivaliers, et est également devenu l'un de nos thés les plus vendus.Suivant la célèbre tradition indienne du Chai, ce thé noir est enrichi d’épices (cannelle, gingembre, cardamome, poivre noir, clou de...
Disponible Thé Fumé La Grande Caravane TSC002 CHF 12.50 / 100 g La Grande Caravane est un mélange du puissant thé fumé Lapsang Souchong et d’un thé noir de Ceylan de belle qualité. Son puissant goût fumé en est apaisé par les arômes fins de bois et d’épice. Il en résulte un thé fumé aussi délicat que délectable.La Grande Caravane a le goût de fumée assez marqué parmi notre offre de thés fumés. L'ordre de puissance...
Voir En rupture de stock Thé Vert de Jardin Chinois Puits du Dragon - Long Jing - First Grade TGC010 CHF 13.00 / 50 g Le thé Puits du Dragon aussi connu sous l'appellation Long Jing (龙井), est le thé vert chinois le plus populaire. Légèrement grillé, ce thé aux feuilles plates couleur pistache développe une infusion vert jade, fine et fleurie exhalant de délicieuses notes de châtaigne grillée. Originaire de la région du Zhejiang, le Puits du Dragon First Grade offre un...
Disponible Infusions de Plantes Mélange du Torrent BIO IS001 CHF 13.50 / 50 g Plongez dans le courant vivifiant et rafraîchissant au goût des alpes suisses. Infusion naturelle d’origine biologique contrôlée à base de menthe, romarin, sauge et bleuet.
Nouveau Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Gyokuro n°3 - BIO 2024, Saemidori, Kagoshima, Japon TGJ013 CHF 19.00 / 50 g Un Gyokuro millésimé et provenant des jardins traditionnels de Kagoshima, en culture biologique contrôlée. Un thé vert splendide qui se développe magnifiquement en bouche.Complexe et évolutif, sa douceur le rapproche du Gyokuro #2. Ses notes sont plus fleuries et sa texture particulièrement onctueuse. Qu'est-ce qu'un Gyokuro?Le Gyokuro (玉露) ou « rosée...
Disponible Oolong de Jardin Phoenix Da Cong TOC001 CHF 16.00 / 50 g Avec sa fermentation de 70% et sa légère torréfaction, ce thé est franc et puissant. Une note de cannelle vient compléter son arôme minéral, conférant l’élégance appropriée à sa force de caractère.Dan Cong (单枞, littéralement « arbuste unique ») est une variété spéciale de Oolong. Issu de théiers cinquantenaires, il pousse à 1000m d’altitude sur le mont...
Disponible Thé Noir de Jardin Benifuki BIO TBJ001 CHF 20.00 / 100 g Ce merveilleux thé, très équilibré, harmonise la puissance boisée des thés noirs avec une grande richesse de parfums, donnant à savourer des notes d’épices, de fleurs et de chocolat noir.Rare thé noir d’origine nippone, provenant de jardins de culture naturelle organique contrôlée et récolté sur un théier Benifuki de la famille "camellia sinensis" donc...
Disponible Thé Vert Parfumé Farandole TFC029 CHF 12.00 / 100 g Un thé qui vous donnera l’envie de danser! Sa saveur fleurie et fruitée aux notes d’agrumes et de mangue, nous emmène dans un univers vivant et pétillant de joie. Il est élaboré sur une base de thé vert Sencha japonais embelli de pétales de roses, de fleurs de tournesols, de bleuets et d’arômes.Il est aussi très bon froid. On peut alors le préparer avec...
Voir En rupture de stock Thé Pu-erh Disque des Sept Fils 2013 BIO Shu TPC005 CHF 59.00 / 350 g Disque de thé compressé (2013), avec sa note de terre et de fruits, pour une pause bien-être. De production organique naturelle controlée.Ce thé Pu-erh mûri doit son nom à la tradition voulant l’emballer par lots de sept disques à offrir comme cadeau aux jeunes couples pour leur souhaiter de mettre au monde sept fils (ce qui assurait jadis la prospérité...
Disponible Thé Vert de Jardin Chinois Boucle d'Argent - Huang Shan Yin Gou TGC005 CHF 14.00 / 50 g Ce thé vert issu de la province du Zhejiang en Chine est un thé fin et délicat. Il se caractérise par ses belles feuilles vert-gris en boucles qui s’ouvrent et s’éclaircissent à l’infusion. Sa note végétale et fleurie apporte un parfait équilibre en bouche. Un vrai thé vert chinois de belle qualité.
Disponible Thé Noir Parfumé Masala Chai TFC015 CHF 12.00 / 100 g Une expérience authentique de l’Inde. Suivant la tradition ancestrale,le Masala Chaï est un mélange de thé noir de qualité et d’épices finement sélectionnées. Gingembre, clou de girofle, cannelle, noix de muscade et extraits naturels garantissent un thé vivifiant, aux notes chaudes et poivrées dans un équilibre tout en saveurs. Se déguste aussi à...
Nouveau Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Kabuse Fukamushi BIO 2024, Yabukita, Kagoshima, Japon TGJ016 CHF 18.00 / 50 g Thé vert ombragé, à la fois doux et profond, il lie harmonieusement l'umami velouté du Gyokuro à la profondeur et la puissance d'un Sencha Fukamushi (deep steamed). Il vous surprendra par une saveur végétale franche, fraîche, fortement évolutive en bouche. Thé vert certifié BIO / organique.Le Kabuse BIO est un thé vert japonais provient des jardins...
Disponible Thé Noir de Jardin Roi des Singes d'Or BIO TBC007 CHF 14.00 / 50 g Excellent thé noir chinois de la meilleure qualité des montagnes du Hunan. Ses feuilles dorées et duveteuses donnent une infusion puissante, fruitée, boisée aux notes de noisette et de chocolat noir. De production naturelle organique certifiée.Les thés noirs de Chine se caractérisent par leur théier "camellia sinensis" qui produit des feuilles plus...
Disponible Oolong de Jardin Main de Bouddha TOF001 CHF 29.00 / 50 g Ce Oolong semi-fermenté à environ 60% est une merveille de contraste et de caractère. À la fois doux, mielleux et jasminé de parfum comme un Oolong peu fermenté, il possède également le goût puissant, franc et minéral d’un Oolong corsé. À la fois le yin et le yang, ce thé vous fera éprouver une harmonie quasi divine. Fo Shou (佛手) ou Main de Bouddha doit...
Disponible Thé Vert de Jardin Chinois Vert d'Anhui - NATURE - 100g TGC015 CHF 18.50 / 100 g Ce thé vert issu de plantations naturelles contrôlées de la province d'Anhui en Chine est un thé doux et agréable de très bonne qualité.Ses feuilles vertes en torsades offrent une infusion aux notes minérales et fleuries, typiques des thés verts chinois. Sa bonne présence en bouche en fait un thé vert remarquable de goût et de caractère.