le T

Main de Bouddha

Oolong de Jardin

CHF 28.30

Pour 50 g -

Ce Oolong semi-fermenté à environ 60% est une merveille de contraste et de caractère. À la fois doux, mielleux et jasminé de parfum comme un Oolong peu fermenté, il possède également le goût puissant, franc et minéral d’un Oolong corsé. À la fois le yin et le yang, ce thé vous fera éprouver une harmonie quasi divine. Fo Shou (佛手) ou Main de Bouddha doit son nom à la taille gigantesque de ses feuilles, qui peuvent s’infuser jusqu’à six ou sept fois.

Le thé Oolong ou Wu Long (乌龙, littéralement dragon noir) aussi appelé thé bleu-vert, est un thé d’origine chinoise (en particuliers du Fujian et de Taïwan) dont les feuilles entières ont la particularité d’être flétries et légèrement roulées pour favoriser leur fermentation oxydative (ou oxydation). À mi-chemin entre le thé vert (non-fermenté) et un thé noir (complètement fermenté), l’oxydation va donner au thé sa couleur sombre caractéristique et développer une grande complexité de nouveaux arômes.

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Disponible

Satisfait ou remboursé

Détails

En forme
présence d'antioxydant
top après repas
Moment
après-midi
après un repas
Théine
peu
Froid
bon
Origine
Taiwan
TOF001
Nouveau produit

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