Sencha n°3 - 2024, Asanoka, Kagoshima, Japon

Ce Sencha, grand cru traditionel millésimé, provient de cultures du Kagoshima au Japon. Son caractère végétal brille d'une note fruitée, que sa longueur en bouche nous offre pleinement le temps de savourer.

Le Sencha #3 est proche du Sencha #4 mais se distingue par une note fruitée plutôt que fleurie. Ils représentent deux facettes complémentaires des grands Sencha japonais.

Le Sencha (煎茶) est le thé vert le plus cultivé du Japon, mais également le plus apprécié, et ce, jusqu'en Occident. Ses feuilles cultivées au soleil ont la particularité d'être roulées en aiguilles. Nos Sencha sont soigneusement sélectionnés pour leur grande qualité et leurs équilibres gustatifs uniques, propres à chacun d'entre eux.