Disponible Ustensiles pour Matcha Fouet en bambou - Chasen AJ001 CHF 25.00 Chasen / fouet pour le Matcha avec 80 branches / lamelles (fabriqué en Chine). Ustensile traditionnel japonais pour fouetter le thé vert en poudre et bien le faire mousser! Comment préparer le thé Matcha?Retrouvez toutes les informations nécessaires à la préparation sur notre page "Comment préparer le thé Matcha?".
Disponible Thé Blanc de Jardin Aiguille d'Argent - Yin Zhen TWC001 CHF 24.50 / 50 g Anciennement réservé à l'empereur, très recherché pour son apparence, son goût caractéristique et sa rareté, Aiguille d'Argent aussi appelé Yin Zhen (银针) n'est ni plus ni moins que le plus prestigieux des thés blancs.Issu de la province du Fujian en Chine, terre d'origine du thé blanc, ce thé de très haute qualité, est exclusivement constitué de bourgeons...
Disponible Thé Blanc Parfumé Aiguille d'Argent Yin Zhen au Jasmin TFC024 CHF 31.50 / 50 g Délectez-vous de la délicatesse ancestrale chinoise. Élaboré selon le procédé traditionnel du Fujian à base du prestigieux thé blanc "Aiguille d'Argent", ce thé est ensuite parfumé à la période de floraison du jasmin, imprégné des fleurs fraîches. L’équilibre maîtrisé des fleurs et du thé sublime celui-ci en donnant à savourer des notes de jasmin d'une...
Disponible Filtres Filtre / sachet papier japonais fermable (60 pcs) ADE038 CHF 5.90 Sachets japonais en papier résistant, fermables / repliables comme une taie d'oreiller, 60 pièces par paquet, format: 9.5cm par 7cm.
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Matcha Suprême 2025 BIO, Okumidori, Kagoshima, Japon TGJ017 CHF 34.00 / 30 g Matcha millésimé rare d'une qualité exceptionnelle. Parmi les matcha de cérémonie les plus prestigieux, ce Matcha Suprême 2025 BIO est une véritable référence. Produit à partir du cultivar Okumidori dans la région volcanique de Kagoshima, il est issu de l’exploitation Nishi, pionnière de l’agriculture biologique et certifiée Rainforest Alliance. Sa...
Voir En rupture de stock Thé Vert Parfumé Grand Thé Vert au Jasmin BIO TFC005 CHF 13.00 / 100 g Qualité supérieure spéciale, équilibre harmonieusement le parfum de fleurs sélectionnées de jasmin et la saveur du thé vert. Produit certifié BIO.
Derniers articles en stock Ustensiles pour Matcha Bol à Matcha - Chawan japonais noir diamètre 11cm AJ024 CHF 125.00 Magnifique Chawan signé. L'agréable texture se joint à une forme élégante et volontairement irrégulière. Merveille pour tout grand amateur de Matcha.
Disponible Thé Pu-erh Après la Pluie BIO - Shu TPC001 CHF 17.50 / 100 g Ce Pu-erh mûri (shu) de qualité supérieure, avec ses belles feuilles en vrac est d'origine organique naturelle contrôlée. Sa saveur de terre humide, légèrement minérale est très équilibrée. Elle le situe entre la Cave du Roi et le Pavillon Impérial. Un grand plaisir assuré pour les amateurs de Pu-erh.Le thé Pu-erh ou PuErCha (普洱茶) en chinois, a vu le jour...
Disponible Thé Fumé Thé japonais fumé au bois de sakura TSC004 CHF 22.00 / 50 g Magnifique thé fumé au bois de cerisier japonais (sakura en japonais), à la fois puissant de goût et doux de structure. Un thé fumé sophistiqué de très haute qualité. C'est un thé unique et exceptionnel !Le dynamique fermier, Hiroki Matsumoto, est parti du constat qu’il y avait déjà beaucoup de producteurs de thé de très bonne qualité dans sa préfecture...
Disponible Thé Vert de Jardin Chinois Puits du Dragon Finest - Long Jing Shi Feng - 2025 TGC003 CHF 54.00 / 50 g Cueillette pré-Qingming - appellation Shi Feng Le thé Puits du Dragon aussi connu sous l'appellation Long Jing (龙井), est le thé vert chinois le plus populaire. Si les thés Puits du Dragon jouissent déjà d'une renommée incontestable, ce thé millésimé, frais du début de saison, en fait un thé incomparable et rarissime, issu de la cueillette prestigieuse...
Voir En rupture de stock Oolong de Jardin Pao Chung TOF003 CHF 30.00 / 50 g Pao Chung (包種茶 ou « thé emballé ») est un thé Oolong de Taïwan qui doit son nom à l’habitude que l’on avait de l’expédier, emballé entre deux feuilles de papier de bambou, à l’empereur. Ce thé très haut de gamme de légère fermentation (12 à 20%) est remarquable par la somptueuse couleur bleu-vert de ses feuilles. Son arôme doux d’un grand raffinement...
Voir En rupture de stock Ustensiles pour Matcha Cuillière pour Matcha en bambou - Chashaku AJ002 CHF 5.00 Ustensile traditionnel japonais pour doser et se servir de Matcha. Comment préparer le thé Matcha?Retrouvez toutes les informations nécessaires à la préparation sur notre page "Comment préparer le thé Matcha?".
Disponible Thé Blanc de Jardin Pivoine Blanche BIO - Bai Mu Dan TWC002 CHF 15.50 / 50 g Pivoine blanche aussi appelée Bai Mu Dan (白牡丹) est un thé blanc issu de la province du Fujian en Chine, terre d'origine du thé blanc. Le mélange de feuilles vertes et de bourgeons blancs en fait un thé raffiné et subtil qui exige une infusion douce et lente (6 minutes pour une infusion à l'occidentale). Son goût, proche du thé vert, dénote une fraîcheur...
Disponible Oolong Parfumé Milk Oolong TFC044 CHF 17.50 / 50 g Une expérience gustative extraordinaire. Le Milk Oolong est un thé Oolong d’excellente qualité exposé brièvement à de la vapeur de lait, elle lui confère une saveur lactée douce et ronde, toute en onctuosité. Une spécialité incontournable. On l’appelle parfois Milky Oolong.
Voir En rupture de stock Thé Vert de Jardin Japonais Gyokuro Maejima 2025, Okumidori, Shizuoka, Japon TGJ014 CHF 58.00 / 50 g Nouveau Grand Cru - Gyokuro Maejima 2025 - quantités limitées Ce Gyokuro, d'une rareté exceptionnelle, provient du district d’Asahina, à Shizuoka, l’un des trois hauts lieux historiques du Gyokuro au Japon. Cultivé à partir du cultivar Okumidori, ce thé est récolté à la main par une dizaine de cueilleurs, mobilisés pendant toute une journée pour...
Disponible Hario Bouteille pour thé froid HARIO 7.5dl - ROSE PÂLE ADE010 CHF 35.00 Élégante bouteille, idéale pour faire un Ice Tea maison. Le thé infuse dans de l'eau froide et est servi directement de la bouteille. Un filtre caché dans la partie supérieure garde les feuilles dans la bouteille pendant le service. L'infusion se faisant à froid, il n'y a pas besoin de l'arrêter. Facile à nettoyer. Contenance 7.5 dl.Pratique,...
Voir En rupture de stock Ustensiles pour Matcha Chasen - fouet à Matcha 100 branches/lamelles fines Japon AJ026 CHF 60.00 Chasen à haute densité avec 100 branches très fines et fabriqué au Japon. Il permet d'obtenir le Matcha le plus fin.
Disponible Thé Blanc de Jardin Moonlight Beauty BIO - Yue Guang Bai TWC003 CHF 16.00 / 50 g Excellent thé blanc aux feuilles de couleurs contrastées avec d'un côté un duvet blanc et de l'autre une couleur foncée presque noire. Son goût délicieux, velouté et fruité a des notes d'abricot. De production naturelle organique contrôlée.Selon une tradition locale, le Moonlight Beauty rappelle la beauté de la Septième Princesse Nan Fa Lai, fille du roi...
Disponible Thé Vert de Jardin Chinois Jardin des Singes - Tai Ping Hou Kui - 2025 TGC001 CHF 32.00 / 50 g Aussi appelé Tai Ping Hou Kui (太平猴魁), Jardin des Singes est l'un des plus fameux thés verts de Chine. Issu des montagnes jaunes de la province d'Anhui, fruit d'une unique cueillette annuelle presque mythique, il est constitué de feuilles de longueur exceptionnelles, fines, plates et d'un vert profond. Son infusion claire et très douce est légère de corps...
Voir En rupture de stock Coffrets Coffret Cadeau - Matcha Set SET10 CHF 80.00 Entrez dans l'art de la cérémonie du thé Découvrez notre coffret Matcha de cérémonie, une sélection exclusive pour plonger au cœur des traditions japonaises. Ce set réunit tout ce qu'il vous faut pour préparer un matcha d'exception : 1x Matcha Impérial BIO millésimé 1x Bol à matcha raffiné 1x Chasen (fouet en bambou) 1x Chashaku (cuillère...
Disponible Thé Pu-erh Cave du Roi - Shu TPC011 CHF 17.50 / 100 g Ce Pu-erh mûri et de qualité présente de belles feuilles garnies de bourgeons dorés (Golden Tips) servies en vrac. Son goût terreux est fin et doux, démarqué d’une légère note marine.Le thé Pu-erh ou PuErCha (普洱茶) en chinois, a vu le jour dans la province du Yunan, dans la ville du même nom, et désigne une famille de thés ayant subis une fermentation...
Disponible Thé Fumé Lapsang Souchong TSC001 CHF 12.00 / 100 g Lapsang Souchong (正山小种) est un puissant thé noir fumé originaire de la province du Fujian en Chine. Ses feuilles sont séchées aux feux et à la fumée de branches fraîches d’épicéas, de cyprès ou de pins. Ce processus lui confèrent une saveur extrêmement marquée. Son goût très fumé, son infusion de couleur brun foncé et ses notes boisés viennent souligner...
Disponible Oolong de Jardin Sommet Froid - Tung Ting TOF002 CHF 18.00 / 50 g Sommet Froid ou Dong Ding (冻顶) est un thé Oolong originaire de Taïwan. Cet excellent thé légèrement fermenté (12 à 20%), à la belle couleur bleu-vert, développe des arômes doux et fins aux notes florales et caramélisées.Le thé Oolong ou Wu Long (乌龙, littéralement dragon noir) aussi appelé thé bleu-vert, est un thé d’origine chinoise (en particuliers du...
Disponible Oolong Parfumé Oolong à la Rose TFC010 CHF 17.50 / 50 g Un thé aussi ravissant qu’un bouquet de roses. À base d’un excellent Oolong en feuilles roulées, garni de roses en bouton -à raison d’un kg de roses fraîches pour deux kg de thé- et sous forme d’huile essentielle naturelle de rose. Laissez-vous charmer par son goût fleuri et sa douceur inégalable.
Disponible Thé Vert Parfumé Duvet Argenté au Jasmin TFC003 CHF 16.00 / 50 g Une balade sous les pétales de jasmin. À base de thé vert chinois de la meilleure qualité, Duvet argenté au Jasmin est un thé aux belles feuilles entières qui doit son nom à ses nombreux bourgeons blancs (tips). Sa saveur de jasmin, en subtilité et en fraîcheur, offre une puissance tonique à ce thé somptueux. Retrouvez notre vidéo explicative sur ce...
Derniers articles en stock Thé Vert de Jardin Japonais Sencha de Compétition, 2025, Yabukita, Kagoshima , Japan TGJ027 CHF 24.00 / 50 g Ce Sencha de Compétition est un thé d’exception issu des toutes premières récoltes de printemps à Kagoshima, cultivé à partir du cultivar Yabukita. Spécialement travaillé pour les concours japonais, ce thé est produit en quantités extrêmement limitées, souvent inférieures à 15-20 kg, avec un soin extrême à chaque étape, de la cueillette à la finition....
Derniers articles en stock Hario Bouteille pour thé froid HARIO 7.5dl - BLANC ADE011 CHF 35.00 Élégante bouteille, idéale pour faire un Ice Tea maison. Le thé infuse dans de l'eau froide et est servi directement de la bouteille. Un filtre caché dans la partie supérieure garde les feuilles dans la bouteille pendant le service. L'infusion se faisant à froid, il n'y a pas besoin de l'arrêter. Facile à nettoyer. Contenance 7.5 dl. Pratique, écologique...
Disponible Ustensiles pour Matcha Chasen - fouet à Matcha 100 branches/lamelles AJ025 CHF 30.00 Chasen à haute densité avec 100 branches. Il permet d'obtenir un Matcha plus fin qu'un fouet de 80 branches. Fabrication chinoise.
Disponible Thé Vert de Jardin Chinois Spirale en Jade BIO - Bi Lo Chun TGC002 CHF 16.50 / 50 g Excellent thé vert chinois. Sa finesse aux notes très fleuries se développe agréablement en bouche. De production biologique naturelle certifiée. Il est appelé en chinois Bi Lo Chun.
Disponible Thé Pu-erh Pavillon Impérial - Shu TPC016 CHF 25.00 / 50 g Ce Pu-erh mûri et d’excellente qualité présente de belles feuilles régulières servies en vrac. Sa saveur terreuse et sa rondeur sont relevés d’une note minérale, presque métallique. À savourer avec la plus grande finesse.Le thé Pu-erh ou PuErCha (普洱茶) en chinois, a vu le jour dans la province du Yunan, dans la ville du même nom, et désigne une famille de...
Voir En rupture de stock Oolong de Jardin Déesse de Fer Monkey Picked - Tie Guan Yin TOC002 CHF 15.00 / 50 g La légende prétend que ce Oolong originaire de la province du Fujian en Chine fut un présent de Tie Guan Yin (铁观音), la déesse en fer de la miséricorde, puis cueilli par des singes entraînés des moines. Toujours est-il que ce thé moyennement fermenté (30-50%) brille par son équilibre de goût, sa douceur et l’harmonie de ses notes de jasmin et légèrement...
Disponible Thé Vert Parfumé Perle du Dragon au Jasmin TFC023 CHF 20.00 / 50 g Réveillez le parfum mythique de la Chine. Perle du Dragon au Jasmin est élaboré sur une base thé vert chinois d'excellente qualité. Les bourgeons ainsi que des deux feuilles suivantes du théier sont roulés ensemble en perles qui s’ouvrent avec élégance à l’infusion. Son parfum de jasmin est très doux et accompagne admirablement le charme délicieux de ce...
Disponible Thé Fumé Grand-Ma Mareille TSC003 CHF 13.50 / 100 g Grand-Ma Mareille est un mélange de La Grande Caravane et d’un excellent thé noir de Chine, foisonnant de bourgeons dorés (Golden Tips). Il en résulte un thé noir dont la note fumée est rendue délicate, et dont les notes de bois et d’épices se fondent en finesse et subtilité. La Grande Caravane a le goût de fumée assez marqué parmi notre offre de thés...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Sencha Henta BIO 2025, Yabukita, Kagoshima , Japan TGJ028 CHF 22.50 / 50 g Délicieux Sencha en provenance du superbe jardin de M. Henta.Sa texture veloutée révèle une composition aromatique riche et subtile, où s'entrelacent harmonieusement des notes florales délicates et des accents végétaux profonds. Un équilibre raffiné qui témoigne d'un savoir-faire d'exception.Le Sencha (煎茶) est le thé vert le plus cultivé du Japon, mais...
Disponible Thé Pu-erh Disque des 7 Fils Finest 2014 - Shu TPC006 CHF 95.00 / 350 g Ce magnifique thé Pu-erh mûri (shu) (2014) de grande qualité doit son nom à la tradition voulant l’emballer par lots de sept disques à offrir comme cadeau aux jeunes couple pour leur souhaiter de mettre au monde sept fils (ce qui assurait jadis la prospérité de la lignée). Bonifié ici par une longue maturation de plusieurs années, son goût de terre et...
Voir En rupture de stock Oolong de Jardin Perles Sombres TOF006 CHF 18.00 / 50 g Puissant, au parfum complexe boisé, fruité et fleuri, ce Oolong n’en garde pas moins une grande douceur et une saveur caramélisée. Il est originaire de la province de Tai Tung à l’est de Taïwan. Sa fermentation à 80% et ses feuilles roulées en boules lui confèrent son aspect de perles sombres. Le thé Oolong ou Wu Long (乌龙, littéralement dragon noir) aussi...