Thé japonais fumé au bois de sakura

Magnifique thé fumé au bois de cerisier japonais (sakura en japonais), à la fois puissant de goût et doux de  structure. Un thé fumé sophistiqué de très haute qualité. C'est un thé unique et exceptionnel !

Le dynamique fermier, Hiroki Matsumoto, est parti du constat qu’il y avait déjà beaucoup de producteurs de thé de très bonne qualité dans sa préfecture du Shizuoka. Il a donc décidé d’innover et d'offrir des produits totalement différents aux amateurs de thé. En particulier, des thés fumés, ce qui est inédit au Japon.

Parmi ces nombreuses créations, nous avons sélectionné notre coup de cœur : un magnifique thé noir japonais fumé au bois de Sakura, à la fois puissant de goût et doux de structure. S’il rappelle des saveurs des thés fumés chinois comme le Lapsang Souchong, il surprend par l’harmonieuse relation entre le thé noir et le fumé. Un thé boisé, équilibré, long en bouche.

Il accompagnera volontiers vos brunchs ou morceau de chocolat. Un thé hors des sentiers battus, qui mérite d’être goûté et savouré.

Ce Thé Japonais fumé au Bois de Sakura a le goût de fumée assez léger, le plus doux parmi notre offre. L'ordre de puissance croissante de nos thés fumé est le suivant: Le Magicien des Steppes (aussi parfumé), Thé Japonais fumé au bois de Sakura, Grand-Ma Mareille, La Grande Caravane et le Lapsang Souchong.