Disponible Ustensiles pour Matcha Fouet en bambou - Chasen AJ001 CHF 25.00 Chasen / fouet pour le Matcha avec 80 branches / lamelles (fabriqué en Chine). Ustensile traditionnel japonais pour fouetter le thé vert en poudre et bien le faire mousser! Comment préparer le thé Matcha?Retrouvez toutes les informations nécessaires à la préparation sur notre page "Comment préparer le thé Matcha?".
Disponible Filtres Filtre / sachet papier japonais fermable (60 pcs) ADE038 CHF 5.90 Sachets japonais en papier résistant, fermables / repliables comme une taie d'oreiller, 60 pièces par paquet, format: 9.5cm par 7cm.
Disponible Thé Fumé Thé japonais fumé au bois de sakura TSC004 CHF 22.00 / 50 g Magnifique thé fumé au bois de cerisier japonais (sakura en japonais), à la fois puissant de goût et doux de structure. Un thé fumé sophistiqué de très haute qualité. C'est un thé unique et exceptionnel !Le dynamique fermier, Hiroki Matsumoto, est parti du constat qu’il y avait déjà beaucoup de producteurs de thé de très bonne qualité dans sa préfecture...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Gyokuro Impérial - BIO 2023, Saemidori, Kagoshima, Japon TGJ015 CHF 40.00 / 50 g Un Gyokuro millésimé, d'une rareté exceptionnelle, en provenance des jardins traditionnels de Kagoshima, en culture biologique contrôlée. Un thé des plus majestueux de notre maison, grand cru au parfum et à la complexité unique, qui saurait ravir le palais de l'empereur lui-même.Ses profondes notes d'umami douces et voluptueuses apparaissent au mieux à...
Derniers articles en stock Oolong de Jardin Pao Chung TOF003 CHF 30.00 / 50 g Pao Chung (包種茶 ou « thé emballé ») est un thé Oolong de Taïwan qui doit son nom à l’habitude que l’on avait de l’expédier, emballé entre deux feuilles de papier de bambou, à l’empereur. Ce thé très haut de gamme de légère fermentation (12 à 20%) est remarquable par la somptueuse couleur bleu-vert de ses feuilles. Son arôme doux d’un grand raffinement...
Disponible Ustensiles pour Matcha Cuillière pour Matcha en bambou - Chashaku AJ002 CHF 5.00 Ustensile traditionnel japonais pour doser et se servir de Matcha. Comment préparer le thé Matcha?Retrouvez toutes les informations nécessaires à la préparation sur notre page "Comment préparer le thé Matcha?".
Disponible Thé Vert Parfumé Sakura TFC042 CHF 14.00 / 50 g - Édition Hanami 2024 - Hanami est la coutume japonaise d’apprécier la beauté des fleurs. Ce thé vert Kukicha au parfum de fleurs de cerisier (Sakura en Japonais) vous invite à y goûter. Sa base douce et subtile de thé vert est agrémentée de feuilles de cerisier et décorée de roses, accentuant sa douceur et sa finesse dans une saveur naturelle aux notes...
Derniers articles en stock Ustensiles pour Matcha Bol à Matcha - Chawan japonais noir diamètre 11cm AJ024 CHF 125.00 Magnifique Chawan signé. L'agréable texture se joint à une forme élégante et volontairement irrégulière. Merveille pour tout grand amateur de Matcha.
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Gyokuro n°1 Finest 2023, Yabukita, Ureshino, Japon TGJ011 CHF 40.00 / 50 g Un Gyokuro millésimé, cueilli intégralement à la main et provenant du jardin traditionnel d'Ureshino de Monsieur Aikawa.Un thé des plus somptueux de notre collection, grand cru au parfum à nul autre pareil et dont la rareté n'a d'égale que son excellence. Une symphonie de puissance végétale et de notes douces et harmonieuses. D'une qualité comparable au...
Disponible Thé Vert Parfumé Farandole TFC029 CHF 12.00 / 100 g Un thé qui vous donnera l’envie de danser! Sa saveur fleurie et fruitée aux notes d’agrumes et de mangue, nous emmène dans un univers vivant et pétillant de joie. Il est élaboré sur une base de thé vert Sencha japonais embelli de pétales de roses, de fleurs de tournesols, de bleuets et d’arômes.Il est aussi très bon froid. On peut alors le préparer avec...
Voir En rupture de stock Oolong de Jardin Sommet Froid - Tung Ting TOF002 CHF 17.00 / 50 g Sommet Froid ou Dong Ding (冻顶) est un thé Oolong originaire de Taïwan. Cet excellent thé légèrement fermenté (12 à 20%), à la belle couleur bleu-vert, développe des arômes doux et fins aux notes florales et caramélisées.Le thé Oolong ou Wu Long (乌龙, littéralement dragon noir) aussi appelé thé bleu-vert, est un thé d’origine chinoise (en particuliers du...
Derniers articles en stock Ustensiles pour Matcha Chasen - fouet à Matcha 100 branches/lamelles fines Japon AJ026 CHF 60.00 Chasen à haute densité avec 100 branches très fines et fabriqué au Japon. Il permet d'obtenir le Matcha le plus fin.
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Gyokuro n°2 - BIO 2023, Asanoka, Kagoshima, Japon TGJ012 CHF 19.00 / 50 g Un Gyokuro millésimé et provenant des jardins traditionnels de Kagoshima, en culture organique contrôlée. Un magnifique thé vert à la saveur douce et directe et dont la note végétale est légèrement fruitée.Plus doux et léger que les Gyokuro Finest et Impérial, il garde des notes Umami et une grande complexité de goût qui évolue harmonieusement en bouche....
Disponible Kihara Kihara: bol arrondi 2.5dl - BLANC AJ011 CHF 22.00 Fine porcelaine japonaise de la région d'Arita, design élégant et d'un toucher agréable.
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Gyokuro n°3 - BIO 2023, Saemidori, Kagoshima, Japon TGJ013 CHF 19.00 / 50 g Un Gyokuro millésimé et provenant des jardins traditionnels de Kagoshima, en culture biologique contrôlée. Un thé vert splendide qui se développe magnifiquement en bouche.Complexe et évolutif, sa douceur le rapproche du Gyokuro #2. Ses notes sont plus fleuries et sa texture particulièrement onctueuse. Qu'est-ce qu'un Gyokuro?Le Gyokuro (玉露) ou « rosée...
Disponible Oolong de Jardin Perles Sombres TOF006 CHF 16.00 / 50 g Puissant, au parfum complexe boisé, fruité et fleuri, ce Oolong n’en garde pas moins une grande douceur et une saveur caramélisée. Il est originaire de la province de Tai Tung à l’est de Taïwan. Sa fermentation à 80% et ses feuilles roulées en boules lui confèrent son aspect de perles sombres. Le thé Oolong ou Wu Long (乌龙, littéralement dragon noir) aussi...
Derniers articles en stock Ustensiles pour Matcha Bol à Matcha - Chawan japonais gris-vert ondulé diamètre 11.5cm AJ021 CHF 50.00 La largeur de ce beau Chawan permet de bien fouetter son Matcha. Sa couleur grise avec des reflets verts est très élégante.
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Gyokuro n°4 Fukamushi - BIO 2023, Yabukita, Kagoshima, Japon TGJ014 CHF 19.00 / 50 g Un Gyokuro millésimé et provenant des jardins traditionnels de Kagoshima, en culture organique contrôlée. Comme les Sencha Fukamushi, ce Gyokuro fait un passage à la vapeur (étuvage) prolongé. Exigeant une infusion plus rapide, ce Gyokuro Fukamushi promet une goût riche et profond, pour une infusion vert pomme, végétale et puissante.Les notes typique...
-CHF 6.00 Disponible Coffrets Coffret Cadeau - Matcha Set SET10 CHF 99.00 CHF 105.00 Set traditionnel pour Matcha de cérémonie.Ce coffret propose notre meilleur Matcha ainsi qu'une sélection d'ustensiles traditionnels japonais utilisés dans la cérémonie de thé: magnifique bol à matcha fait-main au Japon, chasen (fouet en bambou), chashaku (cuillère en bambou).Un ensemble qui conviendra aussi bien aux habitués de matcha qu'aux personnes...
Derniers articles en stock Ustensiles pour Matcha Bol à Matcha - Chawan japonais blanc lisse diamètre 10.5cm AJ020 CHF 37.50 Elégant Chawan blanc lisse.
Disponible Kihara Kihara: bol arrondi 2.5dl - BLEU METAL AJ012 CHF 22.00 Fine porcelaine japonaise de la région d'Arita, design élégant et d'un toucher agréable.
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Sizencha Natural 2023, Yabukita, Ureshino, Japon TGJ004 CHF 17.50 / 50 g Thé vert millésimé d'excellente qualité, issu de la tradition japonaise ancestrale d'Ureshino est cultivé de façon traditionnelle, dans le respect de la nature.Ses feuilles en boucles offrent une infusion vert clair, et son goût remarquable est doux, soyeux, à la fois fruité et légèrement végétal. Il plaira aux amateurs de bon Sencha mais a des notes...
Disponible Oolong de Jardin Main de Bouddha TOF001 CHF 29.00 / 50 g Ce Oolong semi-fermenté à environ 60% est une merveille de contraste et de caractère. À la fois doux, mielleux et jasminé de parfum comme un Oolong peu fermenté, il possède également le goût puissant, franc et minéral d’un Oolong corsé. À la fois le yin et le yang, ce thé vous fera éprouver une harmonie quasi divine. Fo Shou (佛手) ou Main de Bouddha doit...
Voir En rupture de stock Thé Vert de Jardin Japonais Tamaryokucha 2023, Yabukita, Ureshino, Japon TGJ005 CHF 17.50 / 50 g Le Tamaryokucha (玉緑茶) est un thé vert provenant d'Ureshino au Japon. Ce millésime aux feuilles bouclées vertes foncées donne une infusion fruitée, franche, claire et brillante. Délicieuse alternative à un bon Sencha ou Gyokuro. Sa belle présence en bouche dénote une saveur végétale fruitée.
Disponible Thé Noir de Jardin Benifuki BIO TBJ001 CHF 20.00 / 100 g Ce merveilleux thé, très équilibré, harmonise la puissance boisée des thés noirs avec une grande richesse de parfums, donnant à savourer des notes d’épices, de fleurs et de chocolat noir.Rare thé noir d’origine nippone, provenant de jardins de culture naturelle organique contrôlée et récolté sur un théier Benifuki de la famille "camellia sinensis" donc...
Disponible Oolong de Jardin Beauté Orientale - Dongfang Meiren TOF004 CHF 21.50 / 30 g Beauté Orientale est un Oolong extrêmement sophistiqué, puissant, doux et sucré, est un vertige de parfums et de saveurs. Une telle richesse de goût est à savourer avec un soin particulier et saura sublimer l’honneur des grandes occasions.Ce Oolong haut de gamme, semi-fermenté à environ 60%, est aussi connu sous l’appellation « Champagne des thés ». Ses...
Derniers articles en stock Ustensiles pour Matcha Bol à Matcha - Chawan japonais blanc marque rose diamètre 11cm AJ018 CHF 35.00 Chawan de belle facture avec une élégante couleur beige ornementé d'une bande rosée sur le côté.
Disponible Thé Vert Parfumé Lea TFC021 CHF 14.50 / 50 g Un thé qui remporte des médailles :-) ! Fruit d'une collaboration avec la sprinteuse vaudoise Lea Sprunger, ce thé conçu sur mesure mélange un « Sencha n°6 » et un « Sakura » couronnés d’huiles essentielles naturelles de néroli, bergamote et ylang ylang. Il en résulte un délicieux thé vert désaltérant aux notes d’agrumes. Naturel, subtil et humble, il est...
Derniers articles en stock Ustensiles pour Matcha Bol à Matcha - Chawan japonais noir lisse diamètre 11cm AJ017 CHF 25.00 Chawan noir, à la surface lisse, de belle facture.
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Kabuse 2023, Asanoka, Kagoshima, Japon TGJ017 CHF 16.50 / 50 g Délicieux thé vert ombragé qui un caractère propre entre Sencha et Gyokuro. À la fois doux et profond, il vous surprendra par une saveur végétale franche, fraîche, fortement évolutive en bouche, sa note d'umami et sa texture riche.Le Kabuse est un thé vert japonais provenant des jardins traditionnels de Kagoshima. Cultivé à la manière d'un Sencha, puis...
Disponible Thé Vert Parfumé Potion Magique Orange TFC059 CHF 15.50 / 100 g L’indispensable pour être au top de sa forme! Potion Magique Orange est une association complexe de thé vert et de Maté, un mélange tonique et puissant, adouci par le Honeybush, les feuilles de cerisiers (Sakura), et l’essence naturelle d’orange dans un cocktail de fraîcheur et de douceur. Un thé pour se réveiller le corps et l’esprit avec délectation....
Derniers articles en stock Théières & Bols Kyusu -Théière Japonaise gris - dorée 2.5dl AJ028 CHF 90.00 Kyusu de très belle qualité. Jolie forme et décor original.
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Matcha Impérial 2023 BIO, Yabukita, Kagoshima, Japon TGJ001 CHF 24.00 / 30 g Matcha de cérémonie. Millésimé d'une qualité exceptionnelle. Ce Matcha millésimé provient de culture biologique contrôlée des jardins traditionnels de Kagoshima. Issu des premières récoltes de Tencha (thé ombragé similaire au Gyokuro, exclusivement utilisé pour le Matcha), il suit à la lettre la méthode millénaire des grands Matcha traditionnels. Il en...
Voir En rupture de stock Kihara Ensemble Kihara: une théière et deux bols AJ010 CHF 95.00 Fine porcelaine japonaise de la région d'Arita, ensemble élégant d'une théière de 6 dl. et de deux bols. Sobriété recherchée et excellente finition.
Voir En rupture de stock Théières & Bols Kyusu -Théière Japonaise beige-grise1.9dl AJ029 CHF 85.00 Magnifique Kyusu au design à la fois moderne et traditionel.
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Sencha n°1 Fukamushi 2023, Saemidori, Kagoshima, Japon TGJ021 CHF 22.50 / 50 g Ce superbe Sencha Fukamushi millésimé a un équilibre parfait entre puissance et fraîcheur avec ses notes iodées, végétales et fruitées. Dès les première gorgées, il propose une explosion de saveurs umami qui restent magnifiquement en bouche.Le Sencha Fukamushi (deep steamed) est un thé dont le passage à la vapeur (étuvage) a été prolongé de plusieurs...