Disponible Thé Vert Parfumé Farandole TFC029 CHF 12.00 / 100 g Un thé qui vous donnera l’envie de danser! Sa saveur fleurie et fruitée aux notes d’agrumes et de mangue, nous emmène dans un univers vivant et pétillant de joie. Il est élaboré sur une base de thé vert Sencha japonais embelli de pétales de roses, de fleurs de tournesols, de bleuets et d’arômes.Il est aussi très bon froid. On peut alors le préparer avec...
Disponible Filtres Filtre / sachet papier japonais fermable (60 pcs) ADE038 CHF 5.90 Sachets japonais en papier résistant, fermables / repliables comme une taie d'oreiller, 60 pièces par paquet, format: 9.5cm par 7cm.
Disponible Thé Vert Parfumé Sakura TFC042 CHF 14.00 / 50 g - Édition Hanami 2024 - Hanami est la coutume japonaise d’apprécier la beauté des fleurs. Ce thé vert Kukicha au parfum de fleurs de cerisier (Sakura en Japonais) vous invite à y goûter. Sa base douce et subtile de thé vert est agrémentée de feuilles de cerisier et décorée de roses, accentuant sa douceur et sa finesse dans une saveur naturelle aux notes...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Sencha n°6, Blend, Kagoshima, Japon TGJ026 CHF 16.00 / 100 g Ce Sencha présente un excellent équilibre d'arômes. Son infusion vert foncé au goût végétal doux et frais laisse entrevoir une très légère note de noisette.D'un excellent rapport qualité/prix, il saura vous ravir au quotidien.Qu'est-ce qu'un Sencha?Le Sencha (煎茶) est le thé vert le plus cultivé du Japon, mais également le plus apprécié, et ce, jusqu'en...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Genmaicha Finest, Yabukita, Ureshino, Japon TGJ008 CHF 15.00 / 100 g Le Genmaicha (玄米茶), très populaire au Japon, est un thé vert de qualité mélangé de grains de riz torréfiés, qui lui confèrent son goût typique de céréale grillée.Il se boit volontiers pendant les repas, où sa saveur particulière accompagne allègrement toutes sortes de plats.
Disponible Thé Vert Parfumé Potion Magique Orange TFC059 CHF 15.50 / 100 g L’indispensable pour être au top de sa forme! Potion Magique Orange est une association complexe de thé vert et de Maté, un mélange tonique et puissant, adouci par le Honeybush, les feuilles de cerisiers (Sakura), et l’essence naturelle d’orange dans un cocktail de fraîcheur et de douceur. Un thé pour se réveiller le corps et l’esprit avec délectation....
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Sencha n°5 BIO, Benifuki, Kagoshima, Japan TGJ025 CHF 16.00 / 100 g Ce Sencha d'origine naturelle organique contrôlée est récolté sur un théier Benifûki, une variété endémique au Japon, originellement sélectionnée pour le thé noir (vous pouvez trouver sa version en thé noir ici). Ce thé vert vous surprendra par ses qualité aromatiques fruitées, taniques et acidulées, et sa note légère d'abricot sec.On lui attribue...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Matcha BIO, Yabukita, Shizuoka, Japon TGJ020 CHF 18.00 / 50 g Ce thé vert japonais moulu en poudre, de production naturelle organique contrôlée, est un Matcha de très belle qualité, aux saveurs végétales onctueuses. Excellent rapport qualité prix.En plus de sa préparation classique à base d'eau, il se marie bien avec du lait (traditionnel ou végétal) et fait également le parfait ingrédient pour la cuisine ou la...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Bancha Special, Yabukita, Ureshino, Japon TGJ002 CHF 14.50 / 100 g Ce thé vert issu de la région d'Ureshino au Japon, est le thé de la vie quotidienne nippone. Le bancha (番茶) est un thé vert simple, expressif et équilibré. Ses feuilles incurvée offrent à l'infusion une saveur végétale marquée. Sa cueillette tardive assurent un thé léger en théine.Notre Bancha "spécial" a une qualité plus fine et savoureuse que le Bancha...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Gabalong / Gabaron, Yabukita, Shizuoka, Japon TGJ009 CHF 17.50 / 100 g Le Gabalong est un thé vert ayant subi un long processus de fermentation à l'azote. Sans l'oxyder, ce qui lui conserve la belle couleur verte de ses feuilles, ce processus va considérablement augmenter sa quantité de GABAs (acide gamma-aminobutyrique), dites excellentes pour le sytème nerveux.Son goût est puissant et remarquablement doux. Un thé spécial...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Gabamatch, Yabukita, Shizuoka, Japon TGJ010 CHF 14.50 / 50 g Ce thé est issu d'un mélange original et unique à ce jour, création inédite le T, de Gabalong et de Matcha.Cette alchimie associe la douceur en bouche du Gabalong aux notes puissantes de Matcha, mais également le tonus de l'esprit à l'éveil du corps. Un équilibre physique, psychique et gustatif, idéal pour le travail et la concentration.
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Sencha n°1 Fukamushi 2023, Saemidori, Kagoshima, Japon TGJ021 CHF 22.50 / 50 g Ce superbe Sencha Fukamushi millésimé a un équilibre parfait entre puissance et fraîcheur avec ses notes iodées, végétales et fruitées. Dès les première gorgées, il propose une explosion de saveurs umami qui restent magnifiquement en bouche.Le Sencha Fukamushi (deep steamed) est un thé dont le passage à la vapeur (étuvage) a été prolongé de plusieurs...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Gyokuro n°3 - BIO 2023, Saemidori, Kagoshima, Japon TGJ013 CHF 19.00 / 50 g Un Gyokuro millésimé et provenant des jardins traditionnels de Kagoshima, en culture biologique contrôlée. Un thé vert splendide qui se développe magnifiquement en bouche.Complexe et évolutif, sa douceur le rapproche du Gyokuro #2. Ses notes sont plus fleuries et sa texture particulièrement onctueuse. Qu'est-ce qu'un Gyokuro?Le Gyokuro (玉露) ou « rosée...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Kukicha, Yabukita, Ureshino, Japon TGJ003 CHF 14.50 / 100 g Le Kukicha (茎茶) est un thé vert composé de feuilles et de tiges (kuki en japonais). Ces dernières contiennent de la L-théanine qui donne une douceur particulière et ralentit l’absorption de la théine. Il est plus léger que la plupart des thés verts et faible en théine comme il est composé en partie de tige et non exclusivement de bourgeons. L'infusion est...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Gyokuro n°2 - BIO 2023, Asanoka, Kagoshima, Japon TGJ012 CHF 19.00 / 50 g Un Gyokuro millésimé et provenant des jardins traditionnels de Kagoshima, en culture organique contrôlée. Un magnifique thé vert à la saveur douce et directe et dont la note végétale est légèrement fruitée.Plus doux et léger que les Gyokuro Finest et Impérial, il garde des notes Umami et une grande complexité de goût qui évolue harmonieusement en bouche....
Disponible Hario Bouteille pour thé froid HARIO 7.5dl - ROUGE ADE005 CHF 37.50 Élégante bouteille, idéale pour faire un Ice Tea maison. Le thé infuse dans de l'eau froide et est servi directement de la bouteille. Un filtre caché dans la partie supérieure garde les feuilles dans la bouteille pendant le service. L'infusion se faisant à froid, il n'y a pas besoin de l'arrêter. Facile à nettoyer. Contenance 7.5 dl.Pratique, écologique...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Sencha n°2 - BIO 2023, Saemidori, Myasaki, Japan TGJ022 CHF 17.50 / 50 g Sencha de qualité exceptionnelle, ses feuilles en forme d'aiguilles d'un vert profond amènent l'équilibre unique d'un très grand Sencha traditionnel. Subtilité et caractère de goût déploient harmonieusement leur note végétale et fleurie. De culture biologique certifiée. Sencha provenant de la région de Kagoshima, dans le sud-ouest du Japon. Cueillette...
Disponible Thé Noir de Jardin Benifuki BIO TBJ001 CHF 20.00 / 100 g Ce merveilleux thé, très équilibré, harmonise la puissance boisée des thés noirs avec une grande richesse de parfums, donnant à savourer des notes d’épices, de fleurs et de chocolat noir.Rare thé noir d’origine nippone, provenant de jardins de culture naturelle organique contrôlée et récolté sur un théier Benifuki de la famille "camellia sinensis" donc...
Disponible Thé Vert Parfumé Lea TFC021 CHF 14.50 / 50 g Un thé qui remporte des médailles :-) ! Fruit d'une collaboration avec la sprinteuse vaudoise Lea Sprunger, ce thé conçu sur mesure mélange un « Sencha n°6 » et un « Sakura » couronnés d’huiles essentielles naturelles de néroli, bergamote et ylang ylang. Il en résulte un délicieux thé vert désaltérant aux notes d’agrumes. Naturel, subtil et humble, il est...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Gyokuro n°4 Fukamushi - BIO 2023, Yabukita, Kagoshima, Japon TGJ014 CHF 19.00 / 50 g Un Gyokuro millésimé et provenant des jardins traditionnels de Kagoshima, en culture organique contrôlée. Comme les Sencha Fukamushi, ce Gyokuro fait un passage à la vapeur (étuvage) prolongé. Exigeant une infusion plus rapide, ce Gyokuro Fukamushi promet une goût riche et profond, pour une infusion vert pomme, végétale et puissante.Les notes typique...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Matcha Impérial 2023 BIO, Yabukita, Kagoshima, Japon TGJ001 CHF 24.00 / 30 g Matcha de cérémonie. Millésimé d'une qualité exceptionnelle. Ce Matcha millésimé provient de culture biologique contrôlée des jardins traditionnels de Kagoshima. Issu des premières récoltes de Tencha (thé ombragé similaire au Gyokuro, exclusivement utilisé pour le Matcha), il suit à la lettre la méthode millénaire des grands Matcha traditionnels. Il en...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Sencha n°4 BIO 2023, Yabukita, Kagoshima, Japon TGJ024 CHF 16.00 / 50 g Ce Sencha millésimé provient de cultures du Kagoshima, au Japon. Son infusion longue en bouche offre un goût végétal franc et limpide, dont la finesse transparaît à travers ses notes fleuries et fruitées. Equilibré et franc, sa finesse vous ravira.Le Sencha #4 est proche du Sencha #3 mais s'en distingue par une infusion plus directe et fleurie. Qu'est-ce...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Hojicha Finest, Yabukita, Ureshino, Japon TGJ007 CHF 15.50 / 50 g Le Hojicha (ほうじ茶) est un thé vert japonais grillé et passé à la vapeur à haute température. Son infusion ambrée a une saveur prononcée, dont l'odeur et le goût peuvent rappeler ceux du moka. Il n'en est pas pour autant amer et a une faible teneur en théine.Ces caractéristiques en font un thé de caractère, agréable et savoureux.
Disponible Thé Fumé Thé japonais fumé au bois de sakura TSC004 CHF 22.00 / 50 g Magnifique thé fumé au bois de cerisier japonais (sakura en japonais), à la fois puissant de goût et doux de structure. Un thé fumé sophistiqué de très haute qualité. C'est un thé unique et exceptionnel !Le dynamique fermier, Hiroki Matsumoto, est parti du constat qu’il y avait déjà beaucoup de producteurs de thé de très bonne qualité dans sa préfecture...