Hojicha Finest, Yabukita, Ureshino, Japon

Le Hojicha (ほうじ茶) est un thé vert japonais grillé et passé à la vapeur à haute température. Son infusion ambrée a une saveur prononcée, dont l'odeur et le goût peuvent rappeler ceux du moka. Il n'en est pas pour autant amer et a une faible teneur en théine.

Ces caractéristiques en font un thé de caractère, agréable et savoureux.