Voir En rupture de stock Thé Pu-erh Disque des 7 Fils Finest 2014 - Shu TPC006 CHF 95.00 / 350 g Ce magnifique thé Pu-erh mûri (shu) (2014) de grande qualité doit son nom à la tradition voulant l’emballer par lots de sept disques à offrir comme cadeau aux jeunes couple pour leur souhaiter de mettre au monde sept fils (ce qui assurait jadis la prospérité de la lignée). Bonifié ici par une longue maturation de plusieurs années, son goût de terre et...
Voir En rupture de stock Thé Pu-erh Bourgeon Violet 2018 - Sheng TPC014 CHF 74.50 / 100 g Ce Pu-erh cru d’excellente qualité et compressé sous forme de galette. Il a pu viellir depuis sa production en 2018. Son goût de terre est léger et son infusion d’ambre claire. Il a développé pendant ses années de maturation des notes végétales fruitées venant bonifier sa douceur d’une subtilité nouvelle. Un grand cru de la famille des thés Pu-Ehr.Le thé...
Voir En rupture de stock Thé Pu-erh Disque de la Montagne du Man Nong 2013 Shu TPC008 CHF 64.00 / 350 g Ce thé Pu-erh mûri provient de la montagne Man Nong (曼弄山) dans la province du Yunnan, en Chine. Compressé sous forme de disque, il marie des saveurs de bois, de fruits et de noisettes, dans une onctuosité unique.Le thé Pu-erh ou PuErCha (普洱茶) en chinois, a vu le jour dans la province du Yunan, dans la ville du même nom, et désigne une famille de thés...
Derniers articles en stock Thé Pu-erh Disque des Sept Fils 2013 BIO Shu TPC005 CHF 59.00 / 350 g Disque de thé compressé (2013), avec sa note de terre et de fruits, pour une pause bien-être. De production organique naturelle controlée.Ce thé Pu-erh mûri doit son nom à la tradition voulant l’emballer par lots de sept disques à offrir comme cadeau aux jeunes couples pour leur souhaiter de mettre au monde sept fils (ce qui assurait jadis la prospérité...
Derniers articles en stock Thé Blanc de Jardin Disque de Thé Blanc Vieilli - 2021 TWC004 CHF 58.00 / 200 g Ce magnifique disque de thé blanc provenant de la région de Fuding en Chine, est composé de Bai Mudan de deux cultivars différents, Dabai et Dahao. Infusé, il donne une magnifique couleur ambrée. Son délicieux goût fruité est accompagné de nuances végétales et minérales plus discrètes. Il a une excellente rondeur en bouche et une délicieuse note d'abricot...
Voir En rupture de stock Thé Pu-erh Galette P'uh-Êhr de thé mûri 2008 - Shu TPC010 CHF 49.00 / 100 g Ce Pu-erh mûri d’excellente qualité et compressé sous forme de galette, est le plus vieilli parmi nos Pu-erh (2008). Il a acquis avec le temps une structure limpide et une subtilité douce et fine, sublimant sa saveur de terre et d’humus. L’un des plus grand Pu-erh de notre sélection.Le thé Pu-erh ou PuErCha (普洱茶) en chinois, a vu le jour dans la province...
Derniers articles en stock Thé Pu-erh Grand Nid d'Oiseau Vert 2015 -Sheng TPC015 CHF 39.00 / 100 g Ce Pu-erh cru (sheng), compressé en forme de nid d’oiseau offre une infusion claire et ambrée. Sa vibrante saveur végétale se ponctue de notes fruitées et minérales, dans une rondeur en bouche délectable.Le thé Pu-erh ou PuErCha (普洱茶) en chinois, a vu le jour dans la province du Yunan, dans la ville du même nom, et désigne une famille de thés ayant subis...
Disponible Thé Blanc Parfumé Aiguille d'Argent Yin Zhen au Jasmin TFC024 CHF 31.50 / 50 g Délectez-vous de la délicatesse ancestrale chinoise. Élaboré selon le procédé traditionnel du Fujian à base du prestigieux thé blanc "Aiguille d'Argent", ce thé est ensuite parfumé à la période de floraison du jasmin, imprégné des fleurs fraîches. L’équilibre maîtrisé des fleurs et du thé sublime celui-ci en donnant à savourer des notes de jasmin d'une...
Disponible Thé Pu-erh Pavillon Impérial - Shu TPC016 CHF 25.00 / 50 g Ce Pu-erh mûri et d’excellente qualité présente de belles feuilles régulières servies en vrac. Sa saveur terreuse et sa rondeur sont relevés d’une note minérale, presque métallique. À savourer avec la plus grande finesse.Le thé Pu-erh ou PuErCha (普洱茶) en chinois, a vu le jour dans la province du Yunan, dans la ville du même nom, et désigne une famille de...
Disponible Thé Blanc de Jardin Aiguille d'Argent - Yin Zhen TWC001 CHF 24.50 / 50 g Anciennement réservé à l'empereur, très recherché pour son apparence, son goût caractéristique et sa rareté, Aiguille d'Argent aussi appelé Yin Zhen (银针) n'est ni plus ni moins que le plus prestigieux des thés blancs.Issu de la province du Fujian en Chine, terre d'origine du thé blanc, ce thé de très haute qualité, est exclusivement constitué de bourgeons...
Disponible Thé Pu-erh Après la Pluie BIO - Shu TPC001 CHF 17.50 / 100 g Ce Pu-erh mûri (shu) de qualité supérieure, avec ses belles feuilles en vrac est d'origine organique naturelle contrôlée. Sa saveur de terre humide, légèrement minérale est très équilibrée. Elle le situe entre la Cave du Roi et le Pavillon Impérial. Un grand plaisir assuré pour les amateurs de Pu-erh.Le thé Pu-erh ou PuErCha (普洱茶) en chinois, a vu le jour...
Disponible Thé Pu-erh Cave du Roi - Shu TPC011 CHF 17.50 / 100 g Ce Pu-erh mûri et de qualité présente de belles feuilles garnies de bourgeons dorés (Golden Tips) servies en vrac. Son goût terreux est fin et doux, démarqué d’une légère note marine.Le thé Pu-erh ou PuErCha (普洱茶) en chinois, a vu le jour dans la province du Yunan, dans la ville du même nom, et désigne une famille de thés ayant subis une fermentation...
Disponible Thé Blanc Parfumé Désir Velouté TFC034 CHF 17.50 / 50 g Le fruit défendu n’est désormais plus à croquer. À base de l’excellent thé blanc « Pivoine Blanche », ce thé a été doucement imprégné des deux parfums de pêche des vignes et d’abricot. Il en résulte un corps tout en subtilité et raffinement, adouci de notes légères et fruitées.
Disponible Thé Pu-erh Petit Nid d'Oiseau puissant - Shu TPC003 CHF 17.50 / 100 g Ce Pu-erh mûri, compressé sous une forme rappelant un nid d’oiseau, est aussi appelé TuoCha (沱茶) en Chine. Son infusion est puissante et sa saveur de terre bien marquée, dénotant une saveur minérale et un parfum d’argile.Le thé Pu-erh ou PuErCha (普洱茶) en chinois, a vu le jour dans la province du Yunan, dans la ville du même nom, et désigne une famille de...
Disponible Oolong Parfumé Oolong à la Rose TFC010 CHF 17.50 / 50 g Un thé aussi ravissant qu’un bouquet de roses. À base d’un excellent Oolong en feuilles roulées, garni de roses en bouton -à raison d’un kg de roses fraîches pour deux kg de thé- et sous forme d’huile essentielle naturelle de rose. Laissez-vous charmer par son goût fleuri et sa douceur inégalable.
Voir En rupture de stock Thé Blanc de Jardin Moonlight Beauty BIO - Yue Guang Bai TWC003 CHF 16.00 / 50 g Excellent thé blanc aux feuilles de couleurs contrastées avec d'un côté un duvet blanc et de l'autre une couleur foncée presque noire. Son goût délicieux, velouté et fruité a des notes d'abricot. De production naturelle organique contrôlée.Selon une tradition locale, le Moonlight Beauty rappelle la beauté de la Septième Princesse Nan Fa Lai, fille du roi...
Disponible Oolong de Jardin Phoenix Da Cong TOC001 CHF 16.00 / 50 g Avec sa fermentation de 70% et sa légère torréfaction, ce thé est franc et puissant. Une note de cannelle vient compléter son arôme minéral, conférant l’élégance appropriée à sa force de caractère.Dan Cong (单枞, littéralement « arbuste unique ») est une variété spéciale de Oolong. Issu de théiers cinquantenaires, il pousse à 1000m d’altitude sur le mont...
Disponible Thé Blanc de Jardin Pivoine Blanche BIO - Bai Mu Dan TWC002 CHF 15.50 / 50 g Pivoine blanche aussi appelée Bai Mu Dan (白牡丹) est un thé blanc issu de la province du Fujian en Chine, terre d'origine du thé blanc. Le mélange de feuilles vertes et de bourgeons blancs en fait un thé raffiné et subtil qui exige une infusion douce et lente (6 minutes pour une infusion à l'occidentale). Son goût, proche du thé vert, dénote une fraîcheur...
Disponible Thé Noir Parfumé Earl Grey Royal BIO TFC004 CHF 15.50 / 50 g Un Earl Grey unique de finesse et de subtilité, à déguster avec délectation. Sa base de Grand Keemun BIO, un thé noir des plus haut de gamme, vient épouser non seulement la fraîcheur singulière mais également les saveurs fruitées de la bergamote, par un duo d’huiles essentielles naturelles de graines et de zestes. Un thé artisanal au goût et au...
Derniers articles en stock Thé Noir Parfumé Bella Tonka TFC050 CHF 15.50 / 50 g Un thé d’exception à la finesse extraordinaire et envoûtante. Sa base de Grand Keemun NATURE a été imprégnée du parfum de fèves Tonka, insufflant à cet extraordinaire thé noir ses saveurs balsamiques et ses parfums ronds, fins et enivrants. Une expérience gustative atypique, au charme et à la subtilité à nul autre pareil.
Disponible Oolong de Jardin Déesse de Fer Monkey Picked - Tie Guan Yin TOC002 CHF 15.00 / 50 g La légende prétend que ce Oolong originaire de la province du Fujian en Chine fut un présent de Tie Guan Yin (铁观音), la déesse en fer de la miséricorde, puis cueilli par des singes entraînés des moines. Toujours est-il que ce thé moyennement fermenté (30-50%) brille par son équilibre de goût, sa douceur et l’harmonie de ses notes de jasmin et légèrement...
Disponible Thé Fumé La Grande Caravane TSC002 CHF 12.50 / 100 g La Grande Caravane est un mélange du puissant thé fumé Lapsang Souchong et d’un thé noir de Ceylan de belle qualité. Son puissant goût fumé en est apaisé par les arômes fins de bois et d’épice. Il en résulte un thé fumé aussi délicat que délectable.La Grande Caravane a le goût de fumée assez marqué parmi notre offre de thés fumés. L'ordre de puissance...
Disponible Thé Noir Parfumé Thé Noir au Chocolat TFC057 CHF 12.00 / 100 g Un thé qui fait rimer déguster avec distingué. Ce thé noir de Ceylan se sublime aux saveurs fruitée d’hibiscus, de lavande, des pétales de roses et de jasmin ainsi qu’à la délicatesse des morceaux de vanille et à la fraîcheur de la bergamote. Un équilibre exquis et fin empli de douceur.
Disponible Thé Vert Parfumé Earl Green TFC030 CHF 12.00 / 100 g Thé vert d'une grande fraîcheur, Earl Green est un Sencha chinois parfumé à la bergamote, agrume signature des thés Earl Grey classiques. Ici mariée au thé vert, cette note de bergamote est d’autant plus remarquable et présente que dans les thés noirs utilisés habituellement.Ce thé est délicieux aussi bien chaud (infusion avec de l'eau à 70 degrés) ou...