Excellent Pu-erh finement parfumé aux fleurs de jasmin. Cette formule allège la partie "terre" du Pu-erh et lui donne une agréable note fleurie. Une délicieuse combinaison!
Le thé Pu-erh ou PuErCha (普洱茶) en chinois, a vu le jour dans la province du Yunan, dans la ville du même nom, et désigne une famille de thés ayant subis une fermentation anaérobique. Les feuilles du théier Camellia Sinensis, indigène à cette région de l'Asie, sont pressées en galettes, en nids ou encore en vrac et vont fermenter sans oxygène pendant une longue période. Il en résulte un thé vivant, se bonifiant avec l'âge, au goût caractéristique et sans amertume, dont les vertus sont prisées. Les Pu-erh se divisent en deux catégories : le Pu-erh mûri (shu), où le thé a été préalablement fermenté (en tas) et le Pu-erh cru (sheng), qui est, selon la méthode ancestrale, immédiatement compressé.
Ce Pu-erh mûri (shu) de qualité supérieur, avec ses belles feuilles en vrac est d'origine naturelle contrôlée. Sa saveur de terre humide, légèrement minérale est très équilibrée. Un grand plaisir assuré pour les amateurs de Pu-erh.
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