Disponible Thé Blanc de Jardin Aiguille d'Argent - Yin Zhen TWC001 CHF 24.50 / 50 g Anciennement réservé à l'empereur, très recherché pour son apparence, son goût caractéristique et sa rareté, Aiguille d'Argent aussi appelé Yin Zhen (银针) n'est ni plus ni moins que le plus prestigieux des thés blancs.Issu de la province du Fujian en Chine, terre d'origine du thé blanc, ce thé de très haute qualité, est exclusivement constitué de bourgeons...
Disponible Thé Blanc Parfumé Aiguille d'Argent Yin Zhen au Jasmin TFC024 CHF 31.50 / 50 g Délectez-vous de la délicatesse ancestrale chinoise. Élaboré selon le procédé traditionnel du Fujian à base du prestigieux thé blanc "Aiguille d'Argent", ce thé est ensuite parfumé à la période de floraison du jasmin, imprégné des fleurs fraîches. L’équilibre maîtrisé des fleurs et du thé sublime celui-ci en donnant à savourer des notes de jasmin d'une...
Nouveau Disponible Thé Vert Parfumé Grand Thé Vert au Jasmin BIO TFC005 CHF 13.00 / 100 g Qualité supérieure spéciale, équilibre harmonieusement le parfum de fleurs sélectionnées de jasmin et la saveur du thé vert. Produit certifié BIO.
Nouveau Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Gyokuro Tohei 2024, Blend, Shizuoka, Japon TGJ018 CHF 58.00 / 50 g Nouveau Grand Cru - Tohei Gyokuro 2024 - quantités limitées Le Tohei Gyokuro, originaire d'Okabe dans la préfecture de Shizuoka, est l'un des thés verts japonais les plus prestigieux. Élaboré à partir des cultivars Saemidori, Gokoh, Okumidori et Yabukita, le maître de thé Tohei Maeshima a trouvé l'équilibre parfait pour combiner ces variétés et obtenir...
Disponible Thé Vert de Jardin Chinois Puits du Dragon Finest - Long Jing Shi Feng - 2024 TGC003 CHF 54.00 / 50 g Cueillette pré-Qingming - appellation Shi Feng Le thé Puits du Dragon aussi connu sous l'appellation Long Jing (龙井), est le thé vert chinois le plus populaire. Si les thés Puits du Dragon jouissent déjà d'une renommée incontestable, ce thé millésimé, frais du début de saison, en fait un thé incomparable et rarissime, issu de la cueillette prestigieuse...
Voir En rupture de stock Thé Blanc Parfumé Désir Velouté TFC034 CHF 17.50 / 50 g Le fruit défendu n’est désormais plus à croquer. À base de l’excellent thé blanc « Pivoine Blanche », ce thé a été doucement imprégné des deux parfums de pêche des vignes et d’abricot. Il en résulte un corps tout en subtilité et raffinement, adouci de notes légères et fruitées.
Disponible Thé Blanc de Jardin Pivoine Blanche BIO - Bai Mu Dan TWC002 CHF 15.50 / 50 g Pivoine blanche aussi appelée Bai Mu Dan (白牡丹) est un thé blanc issu de la province du Fujian en Chine, terre d'origine du thé blanc. Le mélange de feuilles vertes et de bourgeons blancs en fait un thé raffiné et subtil qui exige une infusion douce et lente (6 minutes pour une infusion à l'occidentale). Son goût, proche du thé vert, dénote une fraîcheur...
Voir En rupture de stock Thé Blanc de Jardin Moonlight Beauty BIO - Yue Guang Bai TWC003 CHF 16.00 / 50 g Excellent thé blanc aux feuilles de couleurs contrastées avec d'un côté un duvet blanc et de l'autre une couleur foncée presque noire. Son goût délicieux, velouté et fruité a des notes d'abricot. De production naturelle organique contrôlée.Selon une tradition locale, le Moonlight Beauty rappelle la beauté de la Septième Princesse Nan Fa Lai, fille du roi...
Nouveau Disponible Thé Vert de Jardin Chinois Jardin des Singes - Tai Ping Hou Kui - 2024 TGC001 CHF 32.00 / 50 g Aussi appelé Tai Ping Hou Kui (太平猴魁), Jardin des Singes est l'un des plus fameux thés verts de Chine. Issu des montagnes jaunes de la province d'Anhui, fruit d'une unique cueillette annuelle presque mythique, il est constitué de feuilles de longueur exceptionnelles, fines, plates et d'un vert profond. Son infusion claire et très douce est légère de corps...
Nouveau Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Gyokuro Impérial - BIO 2024, Saemidori, Kagoshima, Japon TGJ015 CHF 40.00 / 50 g Un Gyokuro millésimé, d'une rareté exceptionnelle, en provenance des jardins traditionnels de Kagoshima, en culture biologique contrôlée. Un thé des plus majestueux de notre maison, grand cru au parfum et à la complexité unique, qui saurait ravir le palais de l'empereur lui-même.Ses profondes notes d'umami douces et voluptueuses apparaissent au mieux à...
Disponible Thé Noir de Jardin Darjeeling Blend le T no1 TBIB01 CHF 15.50 / 100 g Notre assemblage maison, le Darjeeling Blend #1, se compose de la fraîcheur et de la légèreté de la première récolte (First Flush) et le corps, la rondeur et la puissance de la récolte plus tardive (Second Flush). Il en résulte un mariage harmonieux de puissance et de saveurs, aux notes conjointes de muscat et de malt. Une réussite qui rend hommage aux...
Disponible Thé Fumé Lapsang Souchong TSC001 CHF 12.00 / 100 g Lapsang Souchong (正山小种) est un puissant thé noir fumé originaire de la province du Fujian en Chine. Ses feuilles sont séchées aux feux et à la fumée de branches fraîches d’épicéas, de cyprès ou de pins. Ce processus lui confèrent une saveur extrêmement marquée. Son goût très fumé, son infusion de couleur brun foncé et ses notes boisés viennent souligner...
Disponible Thé Vert Parfumé Duvet Argenté au Jasmin TFC003 CHF 16.00 / 50 g Une balade sous les pétales de jasmin. À base de thé vert chinois de la meilleure qualité, Duvet argenté au Jasmin est un thé aux belles feuilles entières qui doit son nom à ses nombreux bourgeons blancs (tips). Sa saveur de jasmin, en subtilité et en fraîcheur, offre une puissance tonique à ce thé somptueux. Retrouvez notre vidéo explicative sur ce...
Derniers articles en stock Thé Blanc de Jardin Disque de Thé Blanc Vieilli - 2021 TWC004 CHF 58.00 / 200 g Ce magnifique disque de thé blanc provenant de la région de Fuding en Chine, est composé de Bai Mudan de deux cultivars différents, Dabai et Dahao. Infusé, il donne une magnifique couleur ambrée. Son délicieux goût fruité est accompagné de nuances végétales et minérales plus discrètes. Il a une excellente rondeur en bouche et une délicieuse note d'abricot...
Disponible Thé Vert de Jardin Chinois Spirale en Jade BIO - Bi Lo Chun TGC002 CHF 16.50 / 50 g Excellent thé vert chinois. Sa finesse aux notes très fleuries se développe agréablement en bouche. De production biologique naturelle certifiée. Il est appelé en chinois Bi Lo Chun.
Nouveau Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Gyokuro n°1 Finest 2024, Yabukita, Ureshino, Japon TGJ011 CHF 40.00 / 50 g Un Gyokuro millésimé, sélectionné par Maitre Aikawa et travaillé de manière artisanale provient de jardin à la culture traditionnel d’Ureshino.Un thé des plus somptueux de notre collection, grand cru au parfum à nul autre pareil, et dont la rareté n’a d’égale que son excellence. Une symphonie de puissance végétale et de notes douces et harmonieuses.Le...
Disponible Thé Noir de Jardin Darjeeling Blend le T no2 Second Flush TBIB09 CHF 15.50 / 100 g Assemblage maison de thés noirs Darjeeling, issus de récoltes estivales. À la recherche de la saveur authentique du « second flush », ce mélange de thé vous offre une infusion ambrée aux notes franches et limpides de muscat et de malt.Le thé Darjeeling est l’un des thés noirs les plus réputés du monde. Sa notoriété est due à sa grande finesse et ses...
Disponible Thé Vert Parfumé Perle du Dragon au Jasmin TFC023 CHF 20.00 / 50 g Réveillez le parfum mythique de la Chine. Perle du Dragon au Jasmin est élaboré sur une base thé vert chinois d'excellente qualité. Les bourgeons ainsi que des deux feuilles suivantes du théier sont roulés ensemble en perles qui s’ouvrent avec élégance à l’infusion. Son parfum de jasmin est très doux et accompagne admirablement le charme délicieux de ce...
Disponible Thé Fumé Grand-Ma Mareille TSC003 CHF 13.50 / 100 g Grand-Ma Mareille est un mélange de La Grande Caravane et d’un excellent thé noir de Chine, foisonnant de bourgeons dorés (Golden Tips). Il en résulte un thé noir dont la note fumée est rendue délicate, et dont les notes de bois et d’épices se fondent en finesse et subtilité. La Grande Caravane a le goût de fumée assez marqué parmi notre offre de thés...
Nouveau Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Gyokuro n°2 - BIO 2024, Asanoka, Kagoshima, Japon TGJ012 CHF 19.00 / 50 g Un Gyokuro millésimé et provenant des jardins traditionnels de Kagoshima, en culture organique contrôlée. Un magnifique thé vert à la saveur douce et directe et dont la note végétale est légèrement fruitée.Plus doux et léger que les Gyokuro Finest et Impérial, il garde des notes Umami et une grande complexité de goût qui évolue harmonieusement en bouche....
Voir En rupture de stock Thé Noir de Jardin Guranse Népal SFTGFOP 1 BIO TBN003 CHF 16.00 / 100 g Ce thé noir d'altitude provient du prestigieux jardin de Guranse, au Népal (1200-2200m d'altitude). Il est un proche cousin des thés de Darjeeling, grâce à un terroir similaire. Cette récolte estivale associe à merveille des notes maltées et fleuries dans une rondeur magnifique. Grand cru de production naturelle biologique contrôlée. Le grade STGFOP1...
Disponible Thé Noir Parfumé Chai du Festival TFC058 CHF 13.00 / 100 g Un mélange de thé Chai conçu spécialement par notre Maison pour être servi au Paléo Festival de Nyon. Il régale désormais depuis plus de 10 ans les festivaliers, et est également devenu l'un de nos thés les plus vendus.Suivant la célèbre tradition indienne du Chai, ce thé noir est enrichi d’épices (cannelle, gingembre, cardamome, poivre noir, clou de...
Disponible Thé Fumé La Grande Caravane TSC002 CHF 12.50 / 100 g La Grande Caravane est un mélange du puissant thé fumé Lapsang Souchong et d’un thé noir de Ceylan de belle qualité. Son puissant goût fumé en est apaisé par les arômes fins de bois et d’épice. Il en résulte un thé fumé aussi délicat que délectable.La Grande Caravane a le goût de fumée assez marqué parmi notre offre de thés fumés. L'ordre de puissance...
Disponible Thé Vert de Jardin Chinois Puits du Dragon - Long Jing - First Grade TGC010 CHF 13.00 / 50 g Le thé Puits du Dragon aussi connu sous l'appellation Long Jing (龙井), est le thé vert chinois le plus populaire. Légèrement grillé, ce thé aux feuilles plates couleur pistache développe une infusion vert jade, fine et fleurie exhalant de délicieuses notes de châtaigne grillée. Originaire de la région du Zhejiang, le Puits du Dragon First Grade offre un...
Nouveau Disponible Thé Noir Parfumé Pumpkin Chai TFC011 CHF 15.00 / 100 g Édition limitée Pumpkin Chai 2024 Mélange signature de notre Maison pour une boisson des plus réconfortante, comme un feu de cheminée qui crépite au cœur de l’automne. Ce mélange saisonnier combine un thé noir d'Inde à la magie pétillante des épices de cannelle, gingembre, poivre noir, piment de Jamaïque, cardamome, clou de girofle, macis et noix de...
Nouveau Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Gyokuro n°3 - BIO 2024, Saemidori, Kagoshima, Japon TGJ013 CHF 19.00 / 50 g Un Gyokuro millésimé et provenant des jardins traditionnels de Kagoshima, en culture biologique contrôlée. Un thé vert splendide qui se développe magnifiquement en bouche.Complexe et évolutif, sa douceur le rapproche du Gyokuro #2. Ses notes sont plus fleuries et sa texture particulièrement onctueuse. Qu'est-ce qu'un Gyokuro?Le Gyokuro (玉露) ou « rosée...
Disponible Thé Noir de Jardin Benifuki BIO TBJ001 CHF 20.00 / 100 g Ce merveilleux thé, très équilibré, harmonise la puissance boisée des thés noirs avec une grande richesse de parfums, donnant à savourer des notes d’épices, de fleurs et de chocolat noir.Rare thé noir d’origine nippone, provenant de jardins de culture naturelle organique contrôlée et récolté sur un théier Benifuki de la famille "camellia sinensis" donc...
Disponible Thé Vert Parfumé Farandole TFC029 CHF 12.00 / 100 g Un thé qui vous donnera l’envie de danser! Sa saveur fleurie et fruitée aux notes d’agrumes et de mangue, nous emmène dans un univers vivant et pétillant de joie. Il est élaboré sur une base de thé vert Sencha japonais embelli de pétales de roses, de fleurs de tournesols, de bleuets et d’arômes.Il est aussi très bon froid. On peut alors le préparer avec...
Disponible Thé Vert de Jardin Chinois Boucle d'Argent - Huang Shan Yin Gou TGC005 CHF 14.00 / 50 g Ce thé vert issu de la province du Zhejiang en Chine est un thé fin et délicat. Il se caractérise par ses belles feuilles vert-gris en boucles qui s’ouvrent et s’éclaircissent à l’infusion. Sa note végétale et fleurie apporte un parfait équilibre en bouche. Un vrai thé vert chinois de belle qualité.
Disponible Thé Noir Parfumé Masala Chai TFC015 CHF 12.00 / 100 g Une expérience authentique de l’Inde. Suivant la tradition ancestrale,le Masala Chaï est un mélange de thé noir de qualité et d’épices finement sélectionnées. Gingembre, clou de girofle, cannelle, noix de muscade et extraits naturels garantissent un thé vivifiant, aux notes chaudes et poivrées dans un équilibre tout en saveurs. Se déguste aussi à...
Nouveau Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Kabuse Fukamushi BIO 2024, Yabukita, Kagoshima, Japon TGJ016 CHF 18.00 / 50 g Thé vert ombragé, à la fois doux et profond, il lie harmonieusement l'umami velouté du Gyokuro à la profondeur et la puissance d'un Sencha Fukamushi (deep steamed). Il vous surprendra par une saveur végétale franche, fraîche, fortement évolutive en bouche. Thé vert certifié BIO / organique.Le Kabuse BIO est un thé vert japonais provient des jardins...
Disponible Thé Noir de Jardin Roi des Singes d'Or BIO TBC007 CHF 14.00 / 50 g Excellent thé noir chinois de la meilleure qualité des montagnes du Hunan. Ses feuilles dorées et duveteuses donnent une infusion puissante, fruitée, boisée aux notes de noisette et de chocolat noir. De production naturelle organique certifiée.Les thés noirs de Chine se caractérisent par leur théier "camellia sinensis" qui produit des feuilles plus...
Disponible Thé Vert de Jardin Chinois Vert d'Anhui - NATURE - 100g TGC015 CHF 18.50 / 100 g Ce thé vert issu de plantations naturelles contrôlées de la province d'Anhui en Chine est un thé doux et agréable de très bonne qualité.Ses feuilles vertes en torsades offrent une infusion aux notes minérales et fleuries, typiques des thés verts chinois. Sa bonne présence en bouche en fait un thé vert remarquable de goût et de caractère.
Disponible Thé Noir Parfumé Thé des Moines Spécial TFC007 CHF 12.00 / 100 g Ce thé des moines à base de thé noir de Ceylan, de qualité très fine, vous surprendra par son goût fruité et fleuri. Il est dit que les moines tibétains mélangeaient du thé et des fleurs pour en faire une décoction magique. Notre thé des moines spécial à base de thé noir de Ceylan de qualité très fine, perpétue cette tradition. Le subtil équilibre de...
Disponible Thé Vert Parfumé Mélodie du Désert BIO TFC006 CHF 9.00 / 50 g Pour un voyage nomade sous les étoiles. Ce thé vert Sencha chinois de production naturelle biologique contrôlée s’habille d’huile essentielle naturelle de menthe marocaine douce (Nanah). Son goût unique et suave est celui de l’authentique tradition maghrébine du thé à la menthe. Fraîcheur, douceur et légèreté garantie.
Nouveau Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Sizencha Natural 2024, Yabukita, Ureshino, Japon TGJ004 CHF 17.50 / 50 g Thé vert millésimé d'excellente qualité, issu de la tradition japonaise ancestrale d'Ureshino est cultivé de façon traditionnelle, dans le respect de la nature.Ses feuilles en boucles offrent une infusion vert clair, et son goût remarquable est doux, soyeux, à la fois fruité et légèrement végétal. Il plaira aux amateurs de bon Sencha mais a des notes...