Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Gyokuro Impérial - BIO 2023, Saemidori, Kagoshima, Japon TGJ015 CHF 40.00 / 50 g Un Gyokuro millésimé, d'une rareté exceptionnelle, en provenance des jardins traditionnels de Kagoshima, en culture biologique contrôlée. Un thé des plus majestueux de notre maison, grand cru au parfum et à la complexité unique, qui saurait ravir le palais de l'empereur lui-même.Ses profondes notes d'umami douces et voluptueuses apparaissent au mieux à...
Disponible Thé Blanc de Jardin Pivoine Blanche BIO - Bai Mu Dan TWC002 CHF 15.50 / 50 g Pivoine blanche aussi appelée Bai Mu Dan (白牡丹) est un thé blanc issu de la province du Fujian en Chine, terre d'origine du thé blanc. Le mélange de feuilles vertes et de bourgeons blancs en fait un thé raffiné et subtil qui exige une infusion douce et lente (6 minutes pour une infusion à l'occidentale). Son goût, proche du thé vert, dénote une fraîcheur...
Voir En rupture de stock Thé Blanc de Jardin Moonlight Beauty BIO - Yue Guang Bai TWC003 CHF 16.00 / 50 g Excellent thé blanc aux feuilles de couleurs contrastées avec d'un côté un duvet blanc et de l'autre une couleur foncée presque noire. Son goût délicieux, velouté et fruité a des notes d'abricot. De production naturelle organique contrôlée.Selon une tradition locale, le Moonlight Beauty rappelle la beauté de la Septième Princesse Nan Fa Lai, fille du roi...
Disponible Thé Vert de Jardin Chinois Spirale en Jade BIO - Bi Lo Chun TGC002 CHF 16.50 / 50 g Excellent thé vert chinois. Sa finesse aux notes très fleuries se développe agréablement en bouche. De production biologique naturelle certifiée. Il est appelé en chinois Bi Lo Chun.
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Gyokuro n°2 - BIO 2023, Asanoka, Kagoshima, Japon TGJ012 CHF 19.00 / 50 g Un Gyokuro millésimé et provenant des jardins traditionnels de Kagoshima, en culture organique contrôlée. Un magnifique thé vert à la saveur douce et directe et dont la note végétale est légèrement fruitée.Plus doux et léger que les Gyokuro Finest et Impérial, il garde des notes Umami et une grande complexité de goût qui évolue harmonieusement en bouche....
Disponible Thé Vert Parfumé Mélodie du Désert BIO TFC006 CHF 9.00 / 50 g Pour un voyage nomade sous les étoiles. Ce thé vert Sencha chinois de production naturelle biologique contrôlée s’habille d’huile essentielle naturelle de menthe marocaine douce (Nanah). Son goût unique et suave est celui de l’authentique tradition maghrébine du thé à la menthe. Fraîcheur, douceur et légèreté garantie.
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Gyokuro n°3 - BIO 2023, Saemidori, Kagoshima, Japon TGJ013 CHF 19.00 / 50 g Un Gyokuro millésimé et provenant des jardins traditionnels de Kagoshima, en culture biologique contrôlée. Un thé vert splendide qui se développe magnifiquement en bouche.Complexe et évolutif, sa douceur le rapproche du Gyokuro #2. Ses notes sont plus fleuries et sa texture particulièrement onctueuse. Qu'est-ce qu'un Gyokuro?Le Gyokuro (玉露) ou « rosée...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Gyokuro n°4 Fukamushi - BIO 2023, Yabukita, Kagoshima, Japon TGJ014 CHF 19.00 / 50 g Un Gyokuro millésimé et provenant des jardins traditionnels de Kagoshima, en culture organique contrôlée. Comme les Sencha Fukamushi, ce Gyokuro fait un passage à la vapeur (étuvage) prolongé. Exigeant une infusion plus rapide, ce Gyokuro Fukamushi promet une goût riche et profond, pour une infusion vert pomme, végétale et puissante.Les notes typique...
Disponible Thé Noir de Jardin Guranse Népal SFTGFOP 1 BIO TBN003 CHF 16.00 / 100 g Ce thé noir d'altitude provient du prestigieux jardin de Guranse, au Népal (1200-2200m d'altitude). Il est un proche cousin des thés de Darjeeling, grâce à un terroir similaire. Cette récolte estivale associe à merveille des notes maltées et fleuries dans une rondeur magnifique. Grand cru de production naturelle biologique contrôlée. Le grade STGFOP1...
Disponible Thé Noir de Jardin Benifuki BIO TBJ001 CHF 20.00 / 100 g Ce merveilleux thé, très équilibré, harmonise la puissance boisée des thés noirs avec une grande richesse de parfums, donnant à savourer des notes d’épices, de fleurs et de chocolat noir.Rare thé noir d’origine nippone, provenant de jardins de culture naturelle organique contrôlée et récolté sur un théier Benifuki de la famille "camellia sinensis" donc...
Disponible Thé Vert de Jardin Chinois Sencha chinois BIO TGC007 CHF 9.00 / 100 g Ce thé de production naturelle organique contrôlée est un thé vert élaboré selon la méthode traditionnelle du sencha japonais, mais d'origine chinoise.D'entrée de gamme et bon marché, il est toutefois de bonne qualité et constitue une excellente base pour toutes préparations à base de thé vert. Ses grandes feuilles plates couleur vert-jaune donne une...
Disponible Thé Noir de Jardin Aiguille d'Or BIO TBC004 CHF 18.00 / 100 g Aiguille d’Or est un thé noir chinois de récolte certifiée organique. Ses feuilles brillantes en forme d’aiguille et ses quelques bourgeons dorés offrent à l’infusion une qualité aromatique tout en subtilité. Sa saveur boisée et épicée est agrémentée de notes gourmandes de chocolat noir et de noisettes.Les thés noirs de Chine se caractérisent par leur...
Disponible Thé Noir de Jardin Grand Keemun BIO TBC006 CHF 20.00 / 100 g Admirable représentant de sa catégorie, ce Grand Keemun, aux très belles feuilles, vous surprendra de finesse et d’équilibre. Ses notes de chocolat, de malt et d’épice, ajoutant à sa belle longueur en bouche, en font un tout grand thé noir.Le Keemun (祁門紅茶) est un thé noir chinois classique provenant du district de Qimen, dans la province d’Anhui en Chine,...
Disponible Infusions de Plantes Anis en Fête BIO IS052 CHF 14.00 / 50 g Festival aux mille couleurs d’anis. Tisane équilibrée et douce. Infusion d’origine organique contrôlée à base d’anis vert, cumin, fenouil, ortie blanche, houblon cône, carvi et anis étoilé.
Disponible Thé Noir Parfumé Earl Grey Royal BIO TFC004 CHF 15.50 / 50 g Un Earl Grey unique de finesse et de subtilité, à déguster avec délectation. Sa base de Grand Keemun BIO, un thé noir des plus haut de gamme, vient épouser non seulement la fraîcheur singulière mais également les saveurs fruitées de la bergamote, par un duo d’huiles essentielles naturelles de graines et de zestes. Un thé artisanal au goût et au...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Sencha n°2 - BIO 2023, Saemidori, Myasaki, Japan TGJ022 CHF 17.50 / 50 g Sencha de qualité exceptionnelle, ses feuilles en forme d'aiguilles d'un vert profond amènent l'équilibre unique d'un très grand Sencha traditionnel. Subtilité et caractère de goût déploient harmonieusement leur note végétale et fleurie. De culture biologique certifiée. Sencha provenant de la région de Kagoshima, dans le sud-ouest du Japon. Cueillette...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Sencha n°3 - BIO 2023, Yutakamidori, Kagoshima, Japon TGJ023 CHF 16.00 / 50 g Ce Sencha, grand cru traditionel millésimé, provient de cultures naturelles contrôlées de Miyazaki, au Japon. Son caractère végétal brille d'une note fruitée, que sa longueur en bouche nous offre pleinement le temps de savourer.Le Sencha #3 est proche du Sencha #4 mais se distingue par une note fruitée plutôt que fleurie. Ils représentent deux facettes...
Disponible Thé Vert Parfumé Gimgi BIO TFC025 CHF 9.00 / 50 g Un vivifiant coup de fouet! Ce thé de production naturelle biologique contrôlée à base de thé vert Sencha chinois se rehausse de morceaux et d’huile essentielle naturelle de gingembre. La fraîcheur et le stimulant sont au rendez-vous de cette infusion végétale, tonique et relevée.
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Sencha n°4 BIO 2023, Yabukita, Kagoshima, Japon TGJ024 CHF 16.00 / 50 g Ce Sencha millésimé provient de cultures du Kagoshima, au Japon. Son infusion longue en bouche offre un goût végétal franc et limpide, dont la finesse transparaît à travers ses notes fleuries et fruitées. Equilibré et franc, sa finesse vous ravira.Le Sencha #4 est proche du Sencha #3 mais s'en distingue par une infusion plus directe et fleurie. Qu'est-ce...
Disponible Thé Noir de Jardin Noir d'Assam BIO TBI007 CHF 13.50 / 100 g Ce thé Assam, provenant du jardin Satrupa de production naturelle biologique contrôlée, est un thé noir puissant, rond et équilibré, aux notes de bois et d’épices. Il peut s’accompagner d’un nuage de lait.Le thé Assam est un thé noir provenant de la région du même nom, au nord-ouest de l'Inde. Issu d’une longue tradition, il est récolté sur une variété...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Sencha n°5 BIO, Benifuki, Kagoshima, Japan TGJ025 CHF 16.00 / 100 g Ce Sencha d'origine naturelle organique contrôlée est récolté sur un théier Benifûki, une variété endémique au Japon, originellement sélectionnée pour le thé noir (vous pouvez trouver sa version en thé noir ici). Ce thé vert vous surprendra par ses qualité aromatiques fruitées, taniques et acidulées, et sa note légère d'abricot sec.On lui attribue...
Disponible Thé Noir de Jardin Roi des Singes d'Or BIO TBC007 CHF 14.00 / 50 g Excellent thé noir chinois de la meilleure qualité des montagnes du Hunan. Ses feuilles dorées et duveteuses donnent une infusion puissante, fruitée, boisée aux notes de noisette et de chocolat noir. De production naturelle organique certifiée.Les thés noirs de Chine se caractérisent par leur théier "camellia sinensis" qui produit des feuilles plus...