Tumsong FTGFOP1 Darjeeling First Flush BIO 2024

Riche symphonie de parfums boisés à l'infusion claire, exceptionnel thé millésimé de la meilleure qualité, au goût élaboré et très long en bouche. Il dégage un arôme doux et malté. (DJ1). De production biologique certifiée.

Le thé Darjeeling est l'un des thés noirs les plus réputés du monde. Sa notoriété est due à sa grande finesse et ses thèmes aromatiques uniques. La région de Darjeeling, située au commencement de l'Himalaya au nord-est de l'Inde se caractérise par sa haute altitude et ses coteaux escarpés. Ses feuilles réagissent à l'action d'un insecte et octroie au thé un arôme caractéristique de muscat. Il se récolte du printemps à l'automne, mais ce sont sa récolte printanière (First Flush), et estivale (Second Flush) qui sont les plus recherchées pour leurs caractéristiques gustatives exceptionnelles. Elles sont bien différentes l'une de l'autre.