Disponible Thé Noir de Jardin Benifuki BIO TBJ001 CHF 20.00 / 100 g Ce merveilleux thé, très équilibré, harmonise la puissance boisée des thés noirs avec une grande richesse de parfums, donnant à savourer des notes d’épices, de fleurs et de chocolat noir.Rare thé noir d’origine nippone, provenant de jardins de culture naturelle organique contrôlée et récolté sur un théier Benifuki de la famille "camellia sinensis" donc...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Matcha Impérial 2023 BIO, Yabukita, Kagoshima, Japon TGJ001 CHF 24.00 / 30 g Matcha de cérémonie. Millésimé d'une qualité exceptionnelle. Ce Matcha millésimé provient de culture biologique contrôlée des jardins traditionnels de Kagoshima. Issu des premières récoltes de Tencha (thé ombragé similaire au Gyokuro, exclusivement utilisé pour le Matcha), il suit à la lettre la méthode millénaire des grands Matcha traditionnels. Il en...
Disponible Thé Noir de Jardin Noir d'Assam BIO TBI007 CHF 13.50 / 100 g Ce thé Assam, provenant du jardin Satrupa de production naturelle biologique contrôlée, est un thé noir puissant, rond et équilibré, aux notes de bois et d’épices. Il peut s’accompagner d’un nuage de lait.Le thé Assam est un thé noir provenant de la région du même nom, au nord-ouest de l'Inde. Issu d’une longue tradition, il est récolté sur une variété...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Sencha n°5 BIO, Benifuki, Kagoshima, Japan TGJ025 CHF 16.00 / 100 g Ce Sencha d'origine naturelle organique contrôlée est récolté sur un théier Benifûki, une variété endémique au Japon, originellement sélectionnée pour le thé noir (vous pouvez trouver sa version en thé noir ici). Ce thé vert vous surprendra par ses qualité aromatiques fruitées, taniques et acidulées, et sa note légère d'abricot sec.On lui attribue...
Nouveau Disponible Thé Noir de Jardin Langharjan GTFOP1 Assam TBI061 CHF 13.00 / 100 g Ce thé Assam provient de l'excellent jardin de Langharjan en Inde. Possédant de nombreux bourgeons dorés, ce thé noir dévoile une puissance franche colorée de saveurs boisées et épicées.Le thé Assam est un thé noir provenant de la région du même nom, au nord-ouest de l' Inde. Issu d'une longue tradition, il est récolté sur une variété indigène de théier...
Disponible Thé Noir de Jardin Greenwood STGFOP1 Assam TBI062 CHF 20.00 / 100 g Ce thé Assam provient du jardin de Greenwood en Inde. Ses très nombreux bourgeons dorés lui confèrent une profondeur aromatique subtile, dévoilant finement la puissance de ses notes boisées et épicées.Le thé Assam est un thé noir provenant de la région du même nom, au nord-ouest de l'Inde. Issu d'une longue tradition, il est récolté sur une variété...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Matcha BIO, Yabukita, Shizuoka, Japon TGJ020 CHF 18.00 / 50 g Ce thé vert japonais moulu en poudre, de production naturelle organique contrôlée, est un Matcha de très belle qualité, aux saveurs végétales onctueuses. Excellent rapport qualité prix.En plus de sa préparation classique à base d'eau, il se marie bien avec du lait (traditionnel ou végétal) et fait également le parfait ingrédient pour la cuisine ou la...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Genmaicha Finest, Yabukita, Ureshino, Japon TGJ008 CHF 15.00 / 100 g Le Genmaicha (玄米茶), très populaire au Japon, est un thé vert de qualité mélangé de grains de riz torréfiés, qui lui confèrent son goût typique de céréale grillée.Il se boit volontiers pendant les repas, où sa saveur particulière accompagne allègrement toutes sortes de plats.
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Kukicha, Yabukita, Ureshino, Japon TGJ003 CHF 14.50 / 100 g Le Kukicha (茎茶) est un thé vert composé de feuilles et de tiges (kuki en japonais). Ces dernières contiennent de la L-théanine qui donne une douceur particulière et ralentit l’absorption de la théine. Il est plus léger que la plupart des thés verts et faible en théine comme il est composé en partie de tige et non exclusivement de bourgeons. L'infusion est...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Bancha Special, Yabukita, Ureshino, Japon TGJ002 CHF 14.50 / 100 g Ce thé vert issu de la région d'Ureshino au Japon, est le thé de la vie quotidienne nippone. Le bancha (番茶) est un thé vert simple, expressif et équilibré. Ses feuilles incurvée offrent à l'infusion une saveur végétale marquée. Sa cueillette tardive assurent un thé léger en théine.Notre Bancha "spécial" a une qualité plus fine et savoureuse que le Bancha...