Disponible Yerba Mate Mate du Brésil BIO IS018 CHF 12.00 / 200 g Jamais vos paupières n’auront été aussi légères! Aussi appelé chimarrão au Brésil, le maté est une boisson originaire d’Amérique du Sud réputée pour sa teneur en caféine et les nombreux bienfaits qu’on lui attribue. Issues d’une variété particulière de houx, ses belles feuilles d’excellente qualité et aux morceaux réguliers s’accommodent parfaitement à...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Matcha Suprême 2025 BIO, Okumidori, Kagoshima, Japon TGJ017 CHF 34.00 / 30 g Matcha millésimé rare d'une qualité exceptionnelle. Parmi les matcha de cérémonie les plus prestigieux, ce Matcha Suprême 2025 BIO est une véritable référence. Produit à partir du cultivar Okumidori dans la région volcanique de Kagoshima, il est issu de l’exploitation Nishi, pionnière de l’agriculture biologique et certifiée Rainforest Alliance. Sa...
Disponible Yerba Mate Mate argentin: Rosamonte Especial IS034 CHF 11.50 / 500 g L’authentique breuvage des Amérindiens Guaranis. Issu d'une variété particulière de houx, dont les feuilles sont ici cueillies vertes et mûries pendant deux ans, ce maté est ensuite séché à la façon traditionnelle au feu de bois dite « Barbacuà ». Riche en caféine, on lui attribue également de nombreux bienfaits. Ce maté haut de gamme, aux arômes et...
Voir En rupture de stock Thé Vert de Jardin Japonais Gyokuro Maejima 2025, Okumidori, Shizuoka, Japon TGJ014 CHF 58.00 / 50 g Nouveau Grand Cru - Gyokuro Maejima 2025 - quantités limitées Ce Gyokuro, d'une rareté exceptionnelle, provient du district d’Asahina, à Shizuoka, l’un des trois hauts lieux historiques du Gyokuro au Japon. Cultivé à partir du cultivar Okumidori, ce thé est récolté à la main par une dizaine de cueilleurs, mobilisés pendant toute une journée pour...
Disponible Thé Fumé Lapsang Souchong TSC001 CHF 12.00 / 100 g Lapsang Souchong (正山小种) est un puissant thé noir fumé originaire de la province du Fujian en Chine. Ses feuilles sont séchées aux feux et à la fumée de branches fraîches d’épicéas, de cyprès ou de pins. Ce processus lui confèrent une saveur extrêmement marquée. Son goût très fumé, son infusion de couleur brun foncé et ses notes boisés viennent souligner...
Disponible Thé Noir de Jardin English Breakfast BOP Western High-Grown Ceylan TBS002 CHF 10.50 / 100 g Cet English Breakfast est un thé noir provenant d'un excellent jardin d'altitude (High Grown) au Sri Lanka. Ses feuilles brisées confèrent à ce thé aux notes boisées et épicées une puissance décuplée. Excellent thé du matin, il s'accompagne volontiers d'un nuage de lait.Le grade BOP (pour Broken Orange Pekoe) désigne un thé d'une grande finesse (Orange...
Disponible Thé Noir de Jardin Kenilworth Mid-Grown OP Ceylan TBS001 CHF 12.00 / 100 g Ce thé noir provient du jardin de moyenne altitude (Mid Grown) de Kenilworth, figurant parmi les plus renommés de Ceylan. Sa qualité confère à la puissance de ses notes boisées un équilibre juste d'intensité et de douceur. On le boit volontiers aussi bien infusé légèrement sans ajout ou infusé puissamment avec un peu de lait. Le lait froid, entier, doit...
Disponible Thé Fumé Grand-Ma Mareille TSC003 CHF 13.50 / 100 g Grand-Ma Mareille est un mélange de La Grande Caravane et d’un excellent thé noir de Chine, foisonnant de bourgeons dorés (Golden Tips). Il en résulte un thé noir dont la note fumée est rendue délicate, et dont les notes de bois et d’épices se fondent en finesse et subtilité. La Grande Caravane a le goût de fumée assez marqué parmi notre offre de thés...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Sencha Henta BIO 2025, Yabukita, Kagoshima , Japan TGJ028 CHF 22.50 / 50 g Délicieux Sencha en provenance du superbe jardin de M. Henta.Sa texture veloutée révèle une composition aromatique riche et subtile, où s'entrelacent harmonieusement des notes florales délicates et des accents végétaux profonds. Un équilibre raffiné qui témoigne d'un savoir-faire d'exception.Le Sencha (煎茶) est le thé vert le plus cultivé du Japon, mais...
Voir En rupture de stock Thé Noir de Jardin Adwatte Uva OP Ceylan TBS004 CHF 13.50 / 100 g Ce thé noir provient du jardin de haute altitude (High Grown) d'Adwatte, dans la région d'Uva au Sri Lanka. Ses grandes feuilles confèrent à ce thé une complexité riche de goût, adoucissant ses notes puissantes et maltées. On le boit volontiers aussi bien infusé légèrement sans ajout ou infusé puissament avec un peu de lait. Le lait froid, entier, doit...
Disponible Thé Fumé La Grande Caravane TSC002 CHF 12.50 / 100 g La Grande Caravane est un mélange du puissant thé fumé Lapsang Souchong et d’un thé noir de Ceylan de belle qualité. Son puissant goût fumé en est apaisé par les arômes fins de bois et d’épice. Il en résulte un thé fumé aussi délicat que délectable.La Grande Caravane a le goût de fumée assez marqué parmi notre offre de thés fumés. L'ordre de puissance...
Disponible Thé Noir de Jardin Lingia FTGFOP1 Darjeeling First Flush BIO 2025 TBI020 CHF 24.00 / 50 g Riche symphonie de parfums boisés à l'infusion claire, exceptionnel thé millésimé de la meilleure qualité, au goût élaboré et très long en bouche. Il dégage un arôme doux et malté. (DJ3). De production biologique certifiée.Le thé Darjeeling est l'un des thés noirs les plus réputés du monde. Sa notoriété est due à sa grande finesse et ses thèmes...