Gyokuro n°1 Finest 2023, Yabukita, Ureshino, Japon

Un Gyokuro millésimé, cueilli intégralement à la main et provenant du jardin traditionnel d'Ureshino de Monsieur Aikawa.

Un thé des plus somptueux de notre collection, grand cru au parfum à nul autre pareil et dont la rareté n'a d'égale que son excellence. Une symphonie de puissance végétale et de notes douces et harmonieuses.

D'une qualité comparable au Gyokuro Impérial. Il est plus vibrant et franc dans son goût. Plus vert et iodé, mais avec une infusion moins laiteuse. Ils sont tout deux parmi les meilleurs Gyokuro du pays, avec chacun leurs caractères respectifs.

Qu'est-ce qu'un Gyokuro?
Le Gyokuro (玉露) ou « rosée précieuse », est un thé vert parmi les plus estimés du Japon. Sa culture a la particularité de se faire, pendant les trois semaines précédent sa cueillette, à l'ombre de nattes de riz. Ainsi à l'abri du soleil, le thé développe une grande quantité de chlorophylle et de L-theanine offrant une infusion d'un vert profond et une saveur unique. Ce thé d'exception vous étonnera par sa complexité de parfum, sa richesse en bouche et sa profondeur de goût.