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Grands Crûs d’origine:

Récolte 2017:

Thés Verts Chinois:

Puits du Dragon Finest 2017

Une merveille de finesse d’une grande rareté.

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Récolte 2016:

Thé Verts Japonais:

Thés Verts Japonais:

Pour mieux décrire nos thés verts japonais, nous avons mis en place une nomenclature qui décrit:

- la sorte de thé p.e. Sencha, Gyokuro, Sizen Cha, Sencha Fukamnushi …

- le cultivar ou théier p.e Yabutika, Yutakamidori, Saemidori, Zairai, Kurasawa …

- la région d’origine p.e. Kagohima, Ureshino …

- pour les meilleurs thés, l’année de cueillette.

Si nous plusieurs thés de la même sorte, ils s’accompagne d’un numéro p.e. Sencha n°1 Fukamushi

Gyokuro n°1 Finest, Yabutika , Ureshino

La grande classe!

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Gyokuro n°2 Nature,    Kagoshima, Okumidori

Magnifique, évolutif et complexe!

plus d’info  (similaire à l’ancien Gyokuro Saemidori Nature)

Gyokuro n°3 Nature, Kagoshima, Kurasawa

Onctueux et fleuri

plus d’info  (similaire à l’ancien Sencha Yutakamidori)

Sizen-Cha Natural, Yabutika, Ureshino

Fin, aux belles feuilles en forme de virgule

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Tamaryoku-Cha, Yabutika, Ureshino

Déicieux et plein de caractère

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Kamairi-Cha, Yabutika, Ureshino

Belle note légèrement torréfiée

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Sencha n°1 Fukamushi, Kagoshima, Yutakamidori

Puissant, vert pomme, de très belle qualité

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Sencha n°2 Fukamushi, Kagoshima, Saemidori

Beaucoup de caractère, végétal et fleuri

plus d’info  (similaire à l’ancien Sencha Fukamushi)

 

 

 

 

 

 

 

Sencha n°3 Nature, Kagoshima, Zairai

Brillant, fin et fruité

plus d’info  (similaire à l’ancien Sencha Asanoka Nature)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sencha n°4 Nature, Kagoshima, Yabutika

Fin, fleuri et fruité

plus d’info  (similaire à l’ancien Sencha Miyazaki)

 

 

 

 

 

 

 

 

Sencha n°5 Nature, Kagoshima, Benifuki

Champion des aspects salutaires, extrêment riche en antioxidant. Doux avec une note de fruit sec

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Sencha n°6, Kagoshima, Yabutika

Très bon Sencha, fin et agréable

plus d’info (similaire à l’ancien Sencha Kanayamidori)

 

 

 

 

 

 

Thés Verts Chinois:

Feuille Brillante 2016

Délice rare de la province d’Anhui, aux feuilles magnifiques et au délicieux parfum sophistiqué.

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Jardin des Singes 2016

Merveilles de finesse au parfum fleuri.

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Flamme Verte du Ruisseau 2016

Ce grand thé vert roulé développe son agréable infusion en découvrant ses petites feuilles vert clair.

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Pointe du Roc 2016

La légère note de châtaigne accompagne celles fleuries  de ce très bon thé.

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Darjeeling:

Tumsong 2016 FTGFOP 1 Darjeeling First Flush NATURE

Riche symphonie de parfums boisés à l’infusion claire,  thé de qualité exceptionel, au goût élaboré et très long en bouche. Il dégage un arôme doux et malté. De production naturelle.

 

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Gyokuro #2 Okumidori Nature

Gyokuro #3 Kurasawa Nature

Sencha #1 Fukamushi Yutakamidori Nature

Sencha #2 Fukamushi Saemidori Nature

Sencha #3 Zairai Nature

Sencha #4 Yabutika Nature

Sencha # 5 Benifuki Nature

Sencha #6 Yabutika

Feuille Brillante

Jardin des Singes

Flamme Verte du ruisseau

Pointe du Roc

Tumsong 2016 darjeeling First flush