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Coffrets

Découverte des Thés

Les Grands Jardins

Ce coffret vous fait découvrir les arômes raffinés de chaque  famille de thé. La soigneuse sélection porte sur quatre « grands crûs » d’excellents jardins.
Thé Vert Japonais – Sencha Yutakamidori
Thé Vert Chinois – Puits du Dragon First Grade
Thé Oolong de Chine – Déesse de Fer
Thé Noir d’Assam – Inde -  Koomsong
Brochure : Introduction aux familles de thés (caractéristiques, préparation, aspects salutaires)

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Mille Parfums

Notre sélection de quatre thés parfumés vous fera voyager et vous invitera au rêve.
Matilda’s Tea (thé noir, canelle, orange, rose)
Babouchka (thé noir 7 agrumes)
Mélodie du Désert (thé vert et menthe Nana)
Milk Oolong (thé Oolong note lactée)
Brochure : Introduction aux familles de thés (caractéristiques, préparation, aspects salutaires)

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Détente

Ce set de découverte offre une sélection de quatre infusions (sans caféine) délassantes.
Harmonie : Mélange naturel de plantes qui compose une boisson équilibrée, douce et apaisante.
Gingembre & Compagnie :Mélange naturel de plantes avec une note de gingembre fraîche et désaltérante.
Parfum d’Afrique : Rooibos parfumé à la cannelle et à l’orange. Parfum chaud et fruité. Le rooibos (buisson rouge en Afrikaans) est une plante d’Afrique du Sud pleine de bons nutriments.
Ile Tropicale : Mélange de fruits exotiques qui vous dépayse agréablement.
Brochure : Introduction aux familles de thés
(caractéristiques, préparation, aspects salutaires)

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 Facettes du Thé

Découvrez quatre thés aux goûts variés et de superbe qualité avec explications et documentation. Quatre paquets de 50g.

 

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Thé froid fait maison

Nouvelles portions dejà sucrées

Le vrai thé froid (thé glacé) doit avoir une infusion fraîche, pas à partir d’un extrait liquide ou solide et être sans conservateur ni colorant.

Voici notre proposition:

Thé Vert Farandole en portion pour le thé froid

Thé Noir OK en portion pour le thé froid.

Nous avons publié une vidéo pour vous expliquer comment préparer nos portions.

Voici donc la plus simple manière de se faire un vrai thé froid maison.

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Thé P’uh-Êhr

Nouvelles galettes de thé P’uh-Êhr

Ce thé est fermenté sans air ce qui lui confère des caractéristiques uniques:

- Il a une note de terre

- Il se conserve bien et peut se bonifier avec le temps

- Il ne devient pas amer

- Il est un excellent digestif

- Il régule le foi

- Il est bon contre certains types de migraine

- Le P’uh-Êhr cru est fabriqué à partir de thé cru / vert et sa maturation se fait lentement, il reste clair et doux. Le P’uh-Êhr mûri, par contre est noir dès sa fabrication car il a été mûri rapidement (quelques semaines) en tas, en évitant l’oxydation, avant d’être compressé et séché.

Plus d’infos sur les caractéristique du P’uh-Êhr

Nous avons deux nouvelles galettes de P’uh-Êhr dans notre assortiment:

Galette de Thé Cru

Galette de thé cru compressé de très bonne qualité, son goût est léger et vert pour un P’uh-Êhr car ses feuilles n’ont pas subi de fermentation précoce.

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Galette de Thé Mûri

Galette de thé compressé d’excellente qualité, au goût  doux avec une note de terre. Produit à partir de thé mûri.

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Spécialité japonaise

Sakura

le doux parfum enchanteur des cerisiers japonais au printemps.

 

 

 

 

 

 

 

Spécialité chinoise

Milk Oolong

note caramelisée et douce qui se mêle au parfum fleuri de thé Oolong.

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Galette de P'uh-Êhr cru