Thés & Infusions

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Thé japonais fumé au bois de sakura

Thé japonais fumé au bois de sakura 2

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Thé Fumé

Thé japonais fumé au bois de sakura

CHF 21.50 / 50 g

Ce thé noir japonais fumé au bois de cerisier (sakura en japonais) et un thé unique et exceptionnel ! Le dynamique fermier, Hiroki Matsumoto, est parti du constat qu’il y avait déjà beaucoup de producteurs de thé de très bonne qualité dans sa préfecture du Shizuoka. Il a donc décidé d’innover et d'offrir des produits totalement différents aux amateurs...

Gyokuro Impérial - NATURE 2022, Saemidori, Kagoshima, Japon

Gyokuro Impérial - NATURE 2022, Saemidori, Kagoshima, Japon 2

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Thé Vert de Jardin Japonais

Gyokuro Impérial - NATURE 2022, Saemidori, Kagoshima, Japon

CHF 39.00 / 50 g

Un Gyokuro millésimé, d'une rareté exceptionnelle, en provenance des jardins traditionnels de Kagoshima, en culture naturelle contrôlée. Un thé des plus majestueux de notre maison, grand cru au parfum et à la complexité unique, qui saurait ravir le palais de l'empereur lui-même.Ses profondes notes d'umami douces et voluptueuses apparaissent au mieux à...

Lea

Lea 2

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Thé Vert Parfumé

Lea

CHF 14.20 / 50 g

Audacieuse collaboration avec l'athlète Lea Sprunger. Création désaltérante de thé vert aux notes fleuries et fruitées spécialement élaborée selon ses goûts. Thé vert, sakura, huiles essentielles naturelles de neroli, bergamote et ylang ylang.

Gyokuro n°1 Finest 2022, Yabukita, Ureshino, Japon

Gyokuro n°1 Finest 2022, Yabukita, Ureshino, Japon 2

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Thé Vert de Jardin Japonais

Gyokuro n°1 Finest 2022, Yabukita, Ureshino, Japon

CHF 39.00 / 50 g

Un Gyokuro millésimé, cueilli intégralement à la main et provenant du jardin traditionnel d'Ureshino de Monsieur Aikawa.Un thé des plus somptueux de notre collection, grand cru au parfum à nul autre pareil et dont la rareté n'a d'égale que son excellence. Une symphonie de puissance végétale et de notes douces et harmonieuses. D'une qualité comparable au...

Sakura

Sakura 2

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Thé Vert Parfumé

Sakura

CHF 13.70 / 50 g

Grande finesse de goût issue du mélange subtil du thé vert japonais et de feuilles de cerisier cueillies juste au moment propice. Parfaitement naturel et sans arôme.

Gyokuro n°2 - NATURE 2022, Yabukita, Kagoshima, Japon

Gyokuro n°2 - NATURE 2022, Yabukita, Kagoshima, Japon 2

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Thé Vert de Jardin Japonais

Gyokuro n°2 - NATURE 2022, Yabukita, Kagoshima, Japon

CHF 18.50 / 50 g

Un Gyokuro millésimé et provenant des jardins traditionnels de Kagoshima, en culture naturelle contrôlée. Un magnifique thé vert à la saveur douce et directe et dont la note végétale est légèrement fruitée.Plus doux et léger que les Gyokuro Finest et Impérial, il garde des notes Umami et une grande complexité de goût qui évolue harmonieusement en bouche....

Farandole

Farandole 2

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Thé Vert Parfumé

Farandole

CHF 11.20 / 100 g

Joyeuse danse d'arômes fleuris et fruités sur base de thé vert japonais agrémenté de pétales de rose, fleurs de tournesols, bleuets et arômes.Il est aussi très bon froid. On peut alors le préparer avec de l'eau froide, toute la nuit infusé au frigo ou à chaud avec refroidissement rapide.

Gyokuro n°3 - NATURE 2022, Saemidori, Kagoshima, Japon

Gyokuro n°3 - NATURE 2022, Saemidori, Kagoshima, Japon 2

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Thé Vert de Jardin Japonais

Gyokuro n°3 - NATURE 2022, Saemidori, Kagoshima, Japon

CHF 18.50 / 50 g

Un Gyokuro millésimé et provenant des jardins traditionnels de Kagoshima, en culture naturelle contrôlée. Un thé vert splendide qui se développe magnifiquement en bouche.Complexe et évolutif, sa douceur le rapproche du Gyokuro #2. Ses notes sont plus fleuries et sa texture particulièrement onctueuse. Qu'est-ce qu'un Gyokuro?Le Gyokuro (玉露) ou « rosée...

Gyokuro n°4 Fukamushi - NATURE 2022, Yabukita, Kagoshima, Japon

Gyokuro n°4 Fukamushi - NATURE 2022, Yabukita, Kagoshima, Japon 2

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Thé Vert de Jardin Japonais

Gyokuro n°4 Fukamushi - NATURE 2022, Yabukita, Kagoshima, Japon

CHF 18.50 / 50 g

Un Gyokuro millésimé et provenant des jardins traditionnels de Kagoshima, en culture naturelle contrôlée. Comme les Sencha Fukamushi, ce Gyokuro fait un passage à la vapeur (étuvage) prolongé. Exigeant une infusion plus rapide, ce Gyokuro Fukamushi promet une goût riche et profond, pour une infusion vert pomme, végétale et puissante.Les notes typique...

Benifuki - NATURE

Benifuki - NATURE 2

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Thé Noir de Jardin

Benifuki - NATURE

CHF 19.50 / 100 g

Rare thé noir japonais, puissant avec des notes de chocolat et de fleur. Très rond en bouche. De la province de Kagoshima, Japon. De production naturelle.

Kabuse - NATURE 2022, Kurasawa, Kagoshima, Japon

Kabuse - NATURE 2022, Kurasawa, Kagoshima, Japon 2

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Thé Vert de Jardin Japonais

Kabuse - NATURE 2022, Kurasawa, Kagoshima, Japon

CHF 17.60 / 50 g

Délicieux thé vert ombragé qui un caractère propre entre Sencha et Gyokuro. À la fois doux et profond, il vous surprendra par une saveur végétale franche, fraîche, fortement évolutive en bouche, sa note d'umami et sa texture riche.Le Kabuse NATURE est un thé vert japonais de culture naturelle contrôlée provenant des jardins traditionnels de Kagoshima....

Sizencha Natural 2022, Yabukita, Ureshino, Japon

Sizencha Natural 2022, Yabukita, Ureshino, Japon 2

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Thé Vert de Jardin Japonais

Sizencha Natural 2022, Yabukita, Ureshino, Japon

CHF 17.10 / 50 g

Thé vert millésimé d'excellente qualité, issu de la tradition japonaise ancestrale d'Ureshino est cultivé sans produit chimique, dans le respect de la nature.Ses feuilles en boucles offrent une infusion vert clair, et son goût remarquable est doux, soyeux, à la fois fruité et légèrement végétal. Il plaira aux amateurs de bon Sencha mais a des notes moins...

Tamaryokucha 2022, Yabukita, Ureshino, Japon

Tamaryokucha 2022, Yabukita, Ureshino, Japon 2

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Thé Vert de Jardin Japonais

Tamaryokucha 2022, Yabukita, Ureshino, Japon

CHF 17.10 / 50 g

Le Tamaryokucha (玉緑茶) est un thé vert provenant d'Ureshino au Japon. Ce millésime aux feuilles bouclées vertes foncées donne une infusion fruitée, franche, claire et brillante. Délicieuse alternative à un bon Sencha ou Gyokuro. Sa belle présence en bouche dénote une saveur végétale fruitée.

Potion Magique Orange

Potion Magique Orange 2

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Thé Vert Parfumé

Potion Magique Orange

CHF 15.10 / 100 g

Pour une pause bien-être et pour le plaisir de vivre à fond. L'association du Mate, du Thé Vert, du Honeybush, des feuilles de cerisier (Sakura) et d'essence naturelle d'orange donne à cette infusion unique son goût rond et plaisant ainsi que ses caractéristiques recherchées.

Gabamatch, Yabukita, Shizuoka, Japon

Gabamatch, Yabukita, Shizuoka, Japon 2

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Thé Vert de Jardin Japonais

Gabamatch, Yabukita, Shizuoka, Japon

CHF 14.20 / 50 g

Ce thé est issu d'un mélange original et unique à ce jour, création inédite le T, de Gabalong et de Matcha.Cette alchimie associe la douceur en bouche du Gabalong aux notes puissantes de Matcha, mais également le tonus de l'esprit à l'éveil du corps. Un équilibre physique, psychique et gustatif, idéal pour le travail et la concentration.

Sencha n°1 Fukamushi 2022, Saemidori, Kagoshima, Japon

Sencha n°1 Fukamushi 2022, Saemidori, Kagoshima, Japon 2

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Thé Vert de Jardin Japonais

Sencha n°1 Fukamushi 2022, Saemidori, Kagoshima, Japon

CHF 22.00 / 50 g

Ce superbe Sencha Fukamushi millésimé a un équilibre parfait entre puissance et fraîcheur avec ses notes iodées, végétales et fruitées. Dès les première gorgées, il propose une explosion de saveurs umami qui restent magnifiquement en bouche.Le Sencha Fukamushi (deep steamed) est un thé dont le passage à la vapeur (étuvage) a été prolongé de plusieurs...

Sencha n°2 - NATURE 2022, Saemidori, Kagoshima, Japan

Sencha n°2 - NATURE 2022, Saemidori, Kagoshima, Japan 2

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Thé Vert de Jardin Japonais

Sencha n°2 - NATURE 2022, Saemidori, Kagoshima, Japan

CHF 18.50 / 50 g

Sencha de qualité exceptionnelle, ses feuilles en forme d'aiguilles d'un vert profond amènent l'équilibre unique d'un très grand Sencha traditionnel. Subtilité et caractère de goût déploient harmonieusement leur note végétale et fleurie. Sencha provenant de la région de Kagoshima, dans le sud-ouest du Japon. Cueillette issue de théiers Saemidori....

Sencha n°3 - NATURE 2022, Asatsuyu, Miyasaki, Japon

Sencha n°3 - NATURE 2022, Asatsuyu, Miyasaki, Japon 2

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Thé Vert de Jardin Japonais

Sencha n°3 - NATURE 2022, Asatsuyu, Miyasaki, Japon

CHF 15.60 / 50 g

Ce Sencha, grand cru traditionel millésimé, provient de cultures naturelles contrôlées de Miyazaki, au Japon. Son caractère végétal brille d'une note fruitée, que sa longueur en bouche nous offre pleinement le temps de savourer.Le Sencha #3 est proche du Sencha #4 mais se distingue par une note fruitée plutôt que fleurie. Ils représentent deux facettes...

Sencha n°4 2022, Yabukita, Kagoshima, Japon

Sencha n°4 2022, Yabukita, Kagoshima, Japon 2

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Thé Vert de Jardin Japonais

Sencha n°4 2022, Yabukita, Kagoshima, Japon

CHF 15.60 / 50 g

Ce Sencha millésimé provient de cultures du Kagoshima, au Japon. Son infusion longue en bouche offre un goût végétal franc et limpide, dont la finesse transparaît à travers ses notes fleuries et fruitées. Equilibré et franc, sa finesse vous ravira.Le Sencha #4 est proche du Sencha #3 mais s'en distingue par une infusion plus directe et fleurie. Qu'est-ce...

Sencha n°5 - NATURE, Benifuki, Kagoshima, Japan

Sencha n°5 - NATURE, Benifuki, Kagoshima, Japan 2

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Thé Vert de Jardin Japonais

Sencha n°5 - NATURE, Benifuki, Kagoshima, Japan

CHF 15.60 / 100 g

Ce Sencha d'origine naturelle contrôlée est récolté sur un théier Benifûki, une variété endémique au Japon, originellement sélectionnée pour le thé noir (vous pouvez trouver sa version en thé noir ici : lien). Ce thé vert vous surprendra par ses qualité aromatiques fruitées, taniques et acidulées, et sa note légère d'abricot sec.On lui attribue également...

Sencha n°6, Blend, Kagoshima, Japon

Sencha n°6, Blend, Kagoshima, Japon 2

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Thé Vert de Jardin Japonais

Sencha n°6, Blend, Kagoshima, Japon

CHF 15.60 / 100 g

Ce Sencha présente un excellent équilibre d'arômes. Son infusion vert foncé au goût végétal doux et frais laisse entrevoir une très légère note de noisette.D'un excellent rapport qualité/prix, il saura vous ravir au quotidien.Qu'est-ce qu'un Sencha?Le Sencha (煎茶) est le thé vert le plus cultivé du Japon, mais également le plus apprécié, et ce, jusqu'en...

Eclat de Mer

Eclat de Mer 2

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Thé Vert Parfumé

Eclat de Mer

CHF 12.20 / 50 g

Superbe thé vert japonais (Bancha) agrémenté d'algue Nori (celle des sushis). Saveurs marines alliant légèreté, tonicité et profondeur. Chaud ou froid, ce thé accompagne avec bonheur la cuisine aux algues.

Kihara: théière Gosu 4.5dl - VERMILLON

Kihara: théière Gosu 4.5dl - VERMILLON 2

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Kihara

Kihara: théière Gosu 4.5dl - VERMILLON

Elégante porcelaine japonaise de la région d'Arita. A la fois d'un design moderne et respectueux de la tradition millénaire du thé japonais.

Gabalong / Gabaron, Yabukita, Shizuoka, Japon

Gabalong / Gabaron, Yabukita, Shizuoka, Japon 2

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Thé Vert de Jardin Japonais

Gabalong / Gabaron, Yabukita, Shizuoka, Japon

CHF 17.10 / 100 g

Le Gabalong est un thé vert ayant subi un long processus de fermentation à l'azote. Sans l'oxyder, ce qui lui conserve la belle couleur verte de ses feuilles, ce processus va considérablement augmenter sa quantité de GABAs (acide gamma-aminobutyrique), dites excellentes pour le sytème nerveux.Son goût est puissant et remarquablement doux. Un thé spécial...

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